0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. május 20.

Címke: lucerna

Lucerna mint a jövő vegán fehérjeforrása

A dániai Aarhusi Egyetem tanulmánya, amely a pillangósok közé tartozó lucernában található elsődleges fehérje, a RuBisCO emészthetőségét vizsgálja, ígéretes eredményeket mutat.

TEDEJ Zrt.: gólyalábon a szakértelem

A megalapítása óta 75 év telt el. Időközben sok-sok változást éltek meg, ám az utóbbi időszakban arról nevezetesek, hogy a hazai agrárium élvonalába tartoznak.

Nyugaton a víz, dél-keleten rágcsálóinvázió pusztít

Aratási körképünkben az ország nyugati, középső és dél-keleti részében kérdeztünk szántóföldi növénytermesztőket: hogy sikerült az aratás, mennyire elégedettek a termés minőségével és mennyiségével.

Harmónia üzemi méretben

Az ipolyszalkai Góra Róbert kicsit másként áll a mezőgazdasághoz, mint kollégái többsége. Úgy véli, kollégái zöme türelmetlen és elégedetlen. Ha el is érnek bizonyos sikereket például a hektáronkénti termésben vagy a tejhozamban, a következő pillanatban máris új rekordokat hajszolnak, nem hagynak maguknak időt, hogy bármilyen sikert kiélvezzenek.

A siker titka a tejtermelésben, és milyenek a genetikailag profitorientált szakemberek?

A takarmányozás, a tartástechnológia, az állategészségügy, de a humánmenedzsment is szóba került azon a panelbeszélgetésen, amelyre az AXIÁL idei Gyakorlati Akadémiáján került sor.

Import szója helyett lucernafehérje

A takarmánykeverékekben a szója szinte pótolhatatlanak tűnő fehérjeforrás, amely egyre drágább és a szállítása is akadozik. Dániában az ökológiai gazdálkodást folytató baromfitenyésztők a kihívásra egy "magyaros" megoldást fejlesztenek.

A lucerna mint fehérjeforrás

A Tedej Agrártermelő és Szolgáltató Zrt. és a Debreceni Egyetem 2018-ban kezdett közös kutatást alternatív fehérjeforrások és fehérjetakarmányok előállítására, illetve azt lehetővé tévő újgenerációs technológia kidolgozására. Az öt éves a Protemill-projekt elindításáról, a tervekről és gazdaságossági számításról annak idején lapunk is beszámolt a „Veszteségből fehérjekoncentrátum” című cikkben.