Címke: malomipar

A búza ez évi minőségéről, mennyiségéről, illetve a liszt fogyasztásának egészségügyi hatásairól is beszélgetett Sári Enikő ügyvezetőnk Lakatos Zoltánnal, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatójával.

Stratégiai fontosságú ágazatként tekint a kormány az élelmiszeriparra, amelynek teljesítménye több éves viszonylatban látványosan bővült, a termelési értéke pedig  2010 és 2024 között 38,3 százalékkal emelkedett.

Kettős jubileumot ünnepel idén a Zala-Cereália Kft. Egyrészt, hogy „székhelyüket”, a tüskeszentpéteri malmot kereken ötszáz éve említette először írásos forrás. A létesítmény üzemeltetését pedig pontosan harminc esztendeje vette át a cég.

A 2023 első fél évében tapasztalt erősödés után a harmadik negyedévben tovább javultak a magyar élelmiszer-gazdaság kilátásai – derül ki az MBH AgrárTrend Indexből, a hitelintézet Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának negyedévi elemzéséből.

„Évek óta csökkennek a globális készletek, de így is van elegendő kalászos a raktárakban” - kezdte előadását Potori Norbert 21. Kalászos Gabona Fórumon.

Valószínűleg nincs még egy ilyen csodás terület a világon: az aranyló búzatábla mellett malom magaslik, a másik oldalán pedig a templom, aminek Péter és Pál a védőszentjei. Ez a hely kétségtelenül méltó rá, hogy itt áldják meg az aratásra érett gabonát, fogalmazott Kertész Róbert Tüskeszentpéteren, a hagyományőrző búzaföld-szentelés és a kézikaszás nap főszervezője az ünnepség megnyitóján.

A Szegedi Gabonakutató június elsején tartotta kalászos bemutatóját Hódmezővásárhelyen, a Hódagro Zrt.-ben. Szabó Lajos, a cég elnök-vezérigazgatója arról tájékoztatta a megjelenteket, hogy a tavalyi aszály utóhatásai még mindig érzékelhetőek, a talajban mérhető a vízhiány.