0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. március 27.

Címke: mézhamisítás

A kedvtelés hivatássá vált, azóta sorra készíti a hamisítatlan, ínycsiklandó mézeket

Méhészkedik, levendulát termeszt, s mindebből számos terméket készít a rezi székhelyű Kozma-völgyi levendulás – Németh családi gazdaság.

Lépes méz csokoládébevonattal: ez lenne a méhészek megmentője?

Tömeggyártása sem okozhat gondot, így ez egy olyan termék lehet, amely kitörést jelenthet a véget nem érő árvitából. Különösen gyermekeink számára lehet kedvelt csemege, amelynek számos jótékony, egészségmegőrző hatása is van. 

Van olyan gyerek, aki nem ismeri a valódi méz ízét

A szerb méhészújság beszámolója szerint észt méhészek potenciális nagykereskedelmi vásárlóknak adva ki magukat, titokban több nagy mézkiszerelő és -exportőr céggel folytatott beszélgetésüket rögzítették.

Ez az új, DNS-alapú teszt véget vethet a mézhamisításnak

Az élelmiszeripar magas forgalma, és a sokszor átláthatatlan termelési és ellátási lánc vonzza a hamisítókat. Most több éves fejlesztéssel észt méhészek és kutatók olyan eljárást dolgoztak ki, mely lehetővé teszi, hogy a mézet DNS alapon teszteljék.

Ijesztő adatok: a mézek 80%-a hamis a német szupermarketekben

Az EBA ( Európai Méhészeti Szövetség) elnöke, Boštjan Noč az európai méhészek és méhészeti termékek védelme érdekében sürgeti a döntéshozókat, hogy lépjenek fel a méz hamisítása ellen.

Fellépés az ázsiai hamis méz ellen

Minden eszközzel támogatni kell a hazai méhészeti ágazatot, amelyet jelentősen sújtanak az unióba érkező ázsiai importméz hatásai.

Megalakult az Európai Méhészeti Szövetség

Február 10-én, szombaton, Belgrádban, a XV. Állami Méhészeti Vásár alkalmával megalakult az Európai Méhészeti Egyesület - European Beekeeping Association (EBA), melyhez 26 európai méhészeti egyesület csatlakozott.