0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. július 17.

Címke: minőség

Péter-Pál realizmusával

A klímánk változik, de Péter-Pál marad a maga hitében. A szakma ősi szabálya szerint június 29-e az a nap, amikor a búza gyökere felszakad, onnantól kezdve már csak szárad, készre érik a termés.

Martonvásár: minden negyedik javító minőségű

Az idei martonvásári kalászos bemutatót június 12-én tartották. Mivel az intézmény az idén ünnepli létrehozásának 75. évfordulóját, ezért az elmúlt háromnegyed évszázadról szakmatörténeti visszatekintést adott Veisz Ottó akadémikus, maga is nemesítő.

Kedvenc italainkat tesztelte a Nébih: jól gondolja meg, miből koktélozik

A Szupermenta program termékteszt összehasonlító vizsgálatában 27 gint elemeztek, ebből 3 nem felelt meg a jogszabályi előírásoknak az élelmiszerminőségi jellemzők, vagy a címkéken szereplő jelölések alapján.

Csak így javítható a búzatermesztés versenyképessége

A minőség kérdése évtizedeken, sőt évszázadokon keresztül fontos volt a hazai búzatermesztésben. A sütőipari termékek technológiájának gyökeres megváltozása (különböző adalékanyagok stb.) eredményezte azt, hogy a minőség háttérbe szorult.

Ötszáz éves a malom

Kettős jubileumot ünnepel idén a Zala-Cereália Kft. Egyrészt, hogy „székhelyüket”, a tüskeszentpéteri malmot kereken ötszáz éve említette először írásos forrás. A létesítmény üzemeltetését pedig pontosan harminc esztendeje vette át a cég.

Mi a titka a legfinomabbnak tartott bégelnek és pizzának?

A tökéletes kelt tésztához türelem, szakértelem és természetesen szuper alapanyagok szükségesek.

Minőségiből jót és finomat

Úgy gondoljuk, és tapasztaltuk is az évek alatt, ha megfelelő, minőségi alapanyagokból készítünk termékeket, akkor azok csak jók és finomak lehetnek. Ezért aztán így tesszük a dolgunkat – fogalmazta meg mottóját Szegi Károly.