Címke: Mór

Szőlész, borász, házigazda, közösségi ember: mindez Miklós Csabi. S, ha saját szavaival élve nem is a legjobb szőlész, borász vagy házigazda, de mindenképpen jövőépítő

Háromfajta magyar borkedvelő van: aki már ismeri az Ezerjót, aki nem ismerte, de az elmúlt két évben belebotlott és megismerte, illetve vannak azok, akik most, a harmadik Nemzetközi Ezerjó Napon fogják megismerni. Az ezerjótermelők nem azt mondják, hogy ez a világ legjobb szőlője, de azt vallják, hogy igenis jó, izgalmas, van benne lehetőség: május 16-án ismét Ezerjó Nap lesz!

Nem először találkozom a móri Paulus Borház boraival, pezsgőivel, a tulajdonos Molnár Pállal, de csak március végén sikerült személyesen is eljutni hozzájuk. A sommelierekből, szakújságírókból álló kis szakmai csapat megélt napsütést, süvítő szelet hóval, kapott szakmai ismereteket és betekintést a pincészet filozófiájába.

Éppen második napja tartott náluk a szüret, amikor beszélgetésbe kezdtünk Csetvei Krisztinával arról, hogyan is lett borász és pincetulajdonos, hogy miért éppen Mór és könnyű volt e barátságot kötni az Ezerjóval, szóba kerültek továbbá az organikus szőlőművelés előnyei és az amforában tárolt borok is.

Több, mint ötszörösére növekedett az állattartó telepek korszerűsítésére kiírt pályázatok keretösszege. Így az érintettek 50 milliárd forint helyett 260 milliárd forintot kaphatnak. Az európai uniós finanszírozású támogatások megemelése meghatározó lesz a megújuló magyar agrárium jövője szempontjából.

Az Ezerjó szőlőből készült bor olyan, akár egy virágcsokor! Enyhén illatos, illatában felfedezhetünk akácvirágot, almát, fehér szirmú virágokat, sőt trópusi gyümölcsöket is.

Egyre többen sürgetik a radikálisan fellépést a szőlőültetvényeket károsító ingatlanspekuláció ellen. A kárpótlás után két-háromezer négyzetméteres területekre felszabdalt ültetvények egy része spekulánsok kezébe került, akik panorámás lakótelkekre jellemző áron kínálják őket eladásra.