0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. május 15.

Címke: növényi alapú

Felejtsd el a búzalisztet! Ez a 7 legjobb növényi sűrítő a konyhában

Hagyományosan rántással, habarással vagy keményítővel sűrítjük az ételeket, amit ma távoli tájak növényi anyagai is kiegészíthetnek, helyettesíthetnek. Van választék bőven.

Egy bizonyos fehérje fogyasztása lehet az „örök élet” kulcsa

Egy friss tanulmány eredményei szerint a növényi alapú fehérje fogyasztása hosszabb élettartamot és jobb egészségi állapotot eredményez. Ezzel szemben az állati eredetű fehérjéé növelheti a krónikus betegségek kockázatát.

Ettől lesznek finomabbak és egészségesebbek a növényi alapú tejhelyettesítők

Egy új kutatás azt vizsgálja, hogy bizonyos tejsavbaktériumok hogyan képesek javítani a növényi alapú tejhelyettesítő termékeket mind íz, mind pedig a tápanyagtartalom terén. Az eredmények nagyban segíthetik a fenntartható élelmiszertermelést is.

Miért annyira ellenszenves a növényi alapú étkezés?

A vegetáriánus és a növényi alapú élelmiszerek népszerűsítéséhez mindenki erős képzeteket társít, legyenek azok pozitívak vagy negatívak. De hogyan lehetne elfogadtatni a társadalommal ezeket az irányzatokat?

Rossz hír: váratlanul megszüntetik a vegánok kedvencét

A svájci édességgyártó négy év után úgy döntött, nem gyárt több vegán KitKatet, mivel az nem éri meg neki.