Címke: oltvány

„Annak idején kisfiam nagy kedvence volt a zöldalma, úgyhogy azzal alapoztuk meg gyümölcsfaoltvány-vállalkozásunkat” – mondta el tudósítónknak Főző Ferenc, aki több mint húsz esztendeje nevel facsemetéket Lakhegyen.

Nagy fába vágta fejszéjét jó négy évtizede egy pórszombati erdész. Kovács Gyula arra tette fel az életét, hogy szülőföldjén összegyűjtse a még megmenthető, kihalóban lévő régi gyümölcsfajtáinkat.

Csehországban a VSUO Holovousy Gyümölcstermesztési és Nemesítési Kutatóintézet tartja fenn a legnagyobb és a legmagasabb szakmai szinten kezelt előszaporító központot és certifikált törzsültetvényt.

Minden egy citromfával kezdődött, még főiskolás korában. Szőke Ferenc több sikeres gyümölcsfajtát adott a szakmának, noha csak szabadidejében foglalkozik szelekcióval, nemesítéssel.

Csak korszerű művelési rendszerekkel tudunk gazdaságosan és rendszeresen a piaci követelményeknek megfelelő kajszit termeszteni. Az ültetvényekben a sor- és tőtávolság szűkítése akkor lehetséges, ha csökkentjük a fák méretét.

Sok kertészkedő embert izgat ez a téma, és majdnem mindenkinek vannak próbálkozásai a „régi emlékek” vagy a legújabb szerzemények mentésére. Odáig rendben is lenne a dolog, hogy tudjuk, nyáron szemezni, tavasszal oltani lehet a fás növényeket. De jönnek a kérdések: hogyan, mivel, ki csinálja meg? Mindent meg lehet tanulni kis gyakorlással.

A görögdinnye a nyár jellegzetes növénye. Behűtve édes íze — és közben magas víztartalma miatt üdítő csemege, és az egészségünkre is jó hatással van. Mivel a legmelegigényesebb zöldségfélék egyike, hazánk a nagyüzemi termesztésének északi határán fekszik.