0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2023. december 5.

Címke: őstermelő

December 4-től kezdődik a téli szezonális ellenőrzés

Dr. Nobilis Márton élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkár december 4. és 31. között országos téli szezonális ellenőrzést rendelt el. Célja a téli ünnepi időszak legnépszerűbb termékeinek és vendéglátóhelyeinek ellenőrzése.

A Jó hangulattól az Összebújósig

Fodor Kálmán, a Kézműves Tea vállalkozás alapítója, felesége, Fodorné Kecze Brigitta és gyerekeik közösen készítik a teakülönlegességeket.

A függetlenedés első lépcsőfoka: önálló tenyészetté való átsorolás

Valamivel több, mint négy évvel ezelőtt kértem ki a szarvasmarha-tenyészet-kódomat, hogy a tulajdonomba kerülhessen az első üszőm, Lili – ez őstermelői igazolvány, szarvasmarhatenyészet-kód nélkül nem lehetséges.

Dolgozunk és ötletelünk

A Molnár-portának több évtizedes múltja van. Holland mintára telepítették első almáskertjüket, több, mint harminc esztendeje. Ma már 12 hektáros az ültetvény Göcsejben, az Őrség szomszédságában.

Ahol a gazda is megpihenhet

Szarka Zsolt és Szarkáné Pintár Anita 2013-ban költöztek Pécsről a Somogy vármegyei Bárdudvarnok apró településrészére, Kaposdadára. Céljuk, mint oly sokaknak, az önellátás volt. Kisgazdaságukban jelenleg tehenet, nyulat, baromfit tartanak.

Bele kell tenni, ami bele jár

Azt gondolom, hogy jó termék készítéséhez megfelelő alapanyagra van szükség; magyarul, bele kell tenni, ami bele jár. Fontos a tisztaság, a jó főzőedény és, persze, a szeretet.

„Ha a bajnokokat támogatjuk, mindenkit támogatunk”

A hazai élelmiszeripar támogatási rendszere korszerűsödik. A versenyképesség fokozása érdekében a legnagyobb cégek feladata az ágazat kisebb szereplőinek a felemelése, beszállítói programokkal és integrációval.