0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. május 22.

Címke: rozé

Szigetcsépi anzix: találkozó a 2013-as Év bortermelőjénél

Egy kivételes összejövetel Szigetcsépen, ahol a MATE Szőlészeti és Borászati Intézet oktatói-kutatói, a töki Nyakas Pincészet kollégái és, a Gál Szőlőbirtok és Pincészet tulajdonosai évről-évre találkoznak

Feltörekvőben a fehér- a vörösbor kárára

Az elmúlt évtizedekben a világ borágazatában a fehér- és rozéborok termelése és fogyasztása összességében pozitív tendenciát mutatott, miközben a vörösborok csökkentek.

Borfogyasztási felmérés: édes vagy száraz?

Ma a szőlész-borász társadalmat két nagy téma foglalkoztatja: az egyik a klímaváltozás, amivel nap mint nap szembesülnek az ültetvényekben; a másik a fogyasztói szokások változása, és az ehhez való alkalmazkodás kérdése.

Rosália Borpiknik tizenkettedszer: óriás kerti parti Budapest szívében

A főváros legnagyobb nyárindító kerti partija idén új névvel várja a borok szerelmeseit és az igazi kikapcsolódásra vágyókat. A Rosalia Borpiknik nem egy fülledt tömegrendezvény a város közepén, hanem egy borillatú, láblógatós piknik a Városliget árnyas fái alatt.

Karátos sikerek a Strázsa-hegyről

Hagyományosan Miklós napján került megrendezésre az országos rozé borverseny Kunszentmiklóson. A 2022 decemberében huszonharmadik alkalommal megtartott megmérettetésen 215 bort bíráltak, ahová az ország tizennyolc borvidékének borászatai és termelői neveztek, valamint 4 minta érkezett Vajdaságból. Az erős mezőnyben nyert nagy aranyérmet Hidegkuti Tibor, a Strázsahegyi Borház tulajdonos-borásza.

A jó bor magasztosabbá teszi az ünnepi hangulatot

Kevesen vannak, akik olyan mélyreható ismeretekkel bírnak a hazai borkultúrát illetően, mint Zilai Zoltán, akinek sok minden más mellett a Márton-napi újbor ünnepe köthető a nevéhez. Amikor a ’90-es években a Néprajzi Múzeumban ünnepi keretek közé visszaállította a magyarság e régmúltba nyúló hagyományát, még talán maga sem gondolta, milyen sikeres kezdeményezést indított el.

Kezdés rozékkal Spanyolországban

A Concours Mondial de Bruxelles az a nemzetközi verseny, ahol több mint 10 000 bort neveznek a termelők, tapasztalt borkóstolók, köztük sok újságíró és kereskedő bírálják el a versengő borokat. A verseny több mint 25 éves tapasztalatával a világ egyik vezető rendezvénye.