0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2023. december 9.

Címke: sajt

Csökkenő fogyasztás, emelkedő költségek: közösen kell lépni a hazai tejért

A költségek emelkedése várhatóan a tejtermelésben és -feldolgozásban sem áll meg. Nőni fog az útdíj, a kiterjesztett gyártói felelősség (EPR) díja, a minimálbér, és iparági információk szerint a víz és a szennyvízkezelés is drágul.

Sajt, túró rudi, csokis fagyi

A jó sajt minőségi tejből készül, ahhoz pedig jó takarmányra van szükség. Csak azzal lehet elérni a lehető legjobb ízt és állagot. A jó sajt másik elengedhetetlen feltétele pedig az, hogy szívvel-lélekkel és szeretettel készítsék.

Szelíd állattal az élet is könnyebb

Közös idő, türelem, nevelés, törődés – így válnak felnőtt bikává a bivalyborjak Mányon, Garádi Géza és Major Lili tanyáján. Itt a vágást is simogatással végzik, és azt mondják, ez a hús olyan érték, hogy pénzért adni nem éri meg.

Kistermelői kérdőíves felmérés

Szakirodalmi adatok szerint ismét növekszik az igény a szorosabb termelői-fogyasztói kapcsolatok kialakítása iránt.

A sajtfogyasztás segíthet megelőzni a szívbetegségeket?

A táplálkozás döntő szerepet játszik a szív-és érrendszeri problémák megelőzésében, és sokak számára meglepő módon a megfelelő minőségű és mértékű sajtfogyasztás révén elébe mehetünk a kardiovaszkuláris betegségeknek is.

Uniós oltalmat kapott a Lajta sajt

Az Európai Bizottság újabb magyar sajt elnevezését jegyezte be, ezzel 86-ra emelkedett az uniós oltalom alatt álló magyar földrajzi árujelzők száma, így már 33 élelmiszer, 38 bor és 15 pálinka elnevezése védett az EU területén.

Pénteken sajtmustra

Tizenegyedik alkalommal rendezi meg a kisüzemi és kézműves sajtok legnagyobb hazai seregszemléjét a Magyar Sajtkészítők Egyesülete az Etyeki Látogatóközpontban szeptember 29-én.