Címke: söripar

Kezdő szakemberkoromban egy idős kertésszel beszélgettem a gyümölcsfák permetezéséről. Ő említette először, hogy csak vízzel hígított tejjel permetezi a gyümölcsfáit a különböző gombabetegségek ellen, és sikerrel jár. Akkor kicsit csodálkozva hallgattam, mert az intenzív, vegyszeres technológiákat tanulva az egyetemen, ez a módszer igencsak különösnek tűnt.

Az istenek komlós itala kulcsszerepet játszott Dánia kulináris történetében, de az aranykori festészet fejlődésére is hatással volt.

A magyar sörkedvelő közönség szavazatainak összesítése alapján az egyik legtrendibb és legizgalmasabb kisüzemi sörtípust képviseli a 2023-as Ország Söre, amit mostantól dobozban, a PLACC Fesztiválon pedig már csapolt formában is kóstolhatnak a fogyasztók.

A sör lelke, a tökéletes hab. Az ideális sör és hab arány elérését célozza meg egy újítás a sörös dobozokon.

Országos program keretében, összehangolt nyílt napot tartanak szombaton a magyar kisüzemi sörfőzdék. A Nyitott Főzdék Napján, egy napra bejárhatóvá válnak a hazai sörüzemek, és estére az is kiderül, melyik az ország legnépszerűbb gyümölcsös söre.

A Borsodi Sörgyár idén ötven éve, 1973 áprilisában kezdte meg működését, azóta a Borsodi Világos a hazai sörkultúra fontos részévé, a hazai baráti sörözések egyik állandó kísérőjévé vált – hangzott el a Borsodi Sörgyár ünnepi sajtórendezvényén.

A csehországi sörgyárak tavaly 20,55 millió hektoliter sört főztek, 950 ezer hektoliterrel többet, mint 2021-ben - közölte a cseh sörgyárak szövetsége Prágában.