Címke: söripar

A BAZ Beer sörfőzdét 2018-ban igazi tokaji kuriózumként hozták létre a Tokaji-hegység lábánál, ahol újhullámos és klasszikus söröket egyaránt készítenek.

A háziasítás nyomait találták meg a Szegedi Biológiai Kutatóközpont (HUN-REN SZBK) és a Magyar Molekuláris Medicina Kiválósági Központ (HCEMM) munkatársai élesztőgombákban.

Versenyelőnyre tesznek szert a komlótermesztő területek, amelyeket tudományosan is bizonyított, hogy nem érint annyira a klímaváltozás. A cseh komlórégió világviszonylatban is a nyertesek közé tartozhat.

A magyar sörfogyasztók is belekóstolhatnak a coloradoi életérzésbe, hiszen a Borsodi Sörgyár forgalmazásában a hazai piacon is elérhető lesz a világ egyik legismertebb sörmárkája, a Coors világos sör

Kezdő szakemberkoromban egy idős kertésszel beszélgettem a gyümölcsfák permetezéséről. Ő említette először, hogy csak vízzel hígított tejjel permetezi a gyümölcsfáit a különböző gombabetegségek ellen, és sikerrel jár. Akkor kicsit csodálkozva hallgattam, mert az intenzív, vegyszeres technológiákat tanulva az egyetemen, ez a módszer igencsak különösnek tűnt.

Az istenek komlós itala kulcsszerepet játszott Dánia kulináris történetében, de az aranykori festészet fejlődésére is hatással volt.

A magyar sörkedvelő közönség szavazatainak összesítése alapján az egyik legtrendibb és legizgalmasabb kisüzemi sörtípust képviseli a 2023-as Ország Söre, amit mostantól dobozban, a PLACC Fesztiválon pedig már csapolt formában is kóstolhatnak a fogyasztók.