0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2023. szeptember 26.

Címke: tanya

Biodiverzitás egy tanyán

A sokféleség szépségét nyitott szemmel járva tudjuk megpillantani. Ezért meglátogattam egy tanyát Jászboldogházán, ahol Hegyesi József és felesége, Sipos Erika él a kislányukkal, Lucával.

Brit tejelő törzstenyészet és húsmarha­gazdaság Karcag mellett

A Szabó család a ’90-es évektől foglalkozik önálló gazdálkodással őstermelőként egy Karcag határában található tanyán. Szabó Zoltán korábban a helyi állami gazdaság inszeminátoraként, a testvére, Sándor pedig a Magyar Juh- és Kecsketenyésztők Szövetségének instruktorként dolgozott, ahol jelenleg régióvezető.

Különbség a rohanó világ és a régi paraszti gondolkodás között – Egy üveg mézen is meglátszik

Kuna István és kedvese, Nelli másfél éve élnek együtt a grábóci tanyán, Tolna megyében. A teába házi mézet csurgatunk, miközben sok mosollyal és elgondolkodó csendekkel mesélnek gyökerekből eredő mesterségről, türelemtől gazdag mézről és a természettel való együttélésről.

Tiszta élelmiszer, tiszta élet

Kovács-Wölfinger Diána és Kovács Gábor nyolc éve élnek együtt tanyájukon, a Tisza mellett fekvő Mindszenten. Missziójuk a tiszta élelmiszer előállítása, miközben a következő generációnak bemutatják a jószág szájától az asztalig tartó útját.

Olcsóbb így építkezni?

Az AgroTime stábja Oszkóra látogatott, ahol Bányavölgyi Donáta műsorvezető a Naturarch Csoport és a Hegypásztor Kör közreműködésével megismerkedett a hagyományos népi házépítés alapanyagival, metódusaival.

Kappanozzunk! De hogyan?

A kappanozás története egészen az ókorig nyúlik vissza. Görögországban a kappanokat áldozati állatként ajánlották fel az isteneknek, az ókori Rómában pedig a húsminőség javítására állítottak elő kappanokat.

Csodálatos tanyavilág

A székelyföldi Korondot a fazekasműhelyeiről ismerik a legtöbben. története azonban évszázadok óta összefonódik a mezőgazdasággal és a sóbányászattal. Az is igaz, hogy a legkorábbi feljegyzés a korondi fazekasságról 1613-ból származik. Határában ásványvízforrást találtak, de egy ideig vashámor és aragonitgyár is működött a településen.