0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. július 23.

Címke: torma

Ha húsvét, akkor torma! Na de miért éppen most?

Miért kerül torma húsvétkor az asztalra? Egyrészt mert jól passzol a sonkához, a vallási jelkép szerint Jézus keserűségét és szenvedését jelképezi, a babona pedig azt tartja, hogy csípős és könnyfakasztó erejével távol tartja a rossz szellemeket.

Hazánk termel legtöbbet az EU-ban ebből a húsvéti kedvencből

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) körképe szerint a mintegy 1228 hektárnyi termőterülettel hazánk számít az Európai Unió legnagyobb tormatermelőjének.

Kimagasló a hazai tormatermesztés

Európai szinten is kimagasló a hazai tormatermesztés, amelynek mennyisége évente 10-12 ezer tonnát tesz ki. A magyar torma kiváló minőségű, a gazdálkodók a jövőben is számíthatnak tevékenységük támogatására – közölte Nagy István agrárminiszter.

A torma szaporítása

A tormát életformájának megfelelően legtöbbször évelőként termesztjük a kiskertben, s az a leggyakoribb, hogy a többéves tövek gyökér- vagy rizómadarabjait ássuk ki. Éghajlati adottságaink mellett föld alatti részeivel vészeli át a teleket.

Fedezzük fel a torma előnyeit!

A legtöbben boltban, készítményként vesszük a tormát, de aki reszelte már frissen tapasztalhatta, hogy a közben felszabaduló illóanyagok akár pontot tehetnek egy könnyebb nátha végére. Lássuk, milyen hatással van az egészségünkre ez a csípős és zamatos gyökérnövény!

Magyarország az unió legjelentősebb tormatermelője

A magyar torma keresett külföldön, a termesztés alapvetően egy körzetre koncentrálódik. A kitűnő minőségű tormából a húsvéti ünnepi asztalra is bátran válasszuk a hazait – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.

Idén is Magyarország Európa torma-raktára

Hazánk az Európai Unió legnagyobb tormatermelője. A magyar torma jelentős része exportra megy, ahol – egyedi zamatának köszönhetően – jellemzően feldolgozóüzemek hasznosítják íz-és állagjavítóként a saját tormás készítményeikben. A hazai tormaterület nagysága azonban lehetővé teszi, hogy egész évben elérhetővé váljon itthon is friss, illetve feldolgozott formában.