0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. december 9.

Címke: túró

Még mélyebben kell a zsebünkbe nyúlnunk, ha tejet szeretnénk venni

A nyers tej átlagára 4 százalékkal emelkedett 2024 szeptemberében a 2024. augusztusihoz képest, és 13 százalékkal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát.

Hogyan lehet éttermi beszállítóvá válni?

A Budapest több pontján is jelenlévő étteremcsalád, a VakVarjú idei programja kapcsán jártuk körbe, valóban jó alternatíva-e egy kistermelőnek, hogy éttermek beszállítója lehessen.

Szeretjük és várhatóan újra meg is vehetjük

Az elmúlt évben több mint 10 százalékkal csökkent a túró belföldön értékesített mennyisége, de a Tej Terméktanács felmérései szerint a továbbiakban a fogyasztás növekedése várható.

Csökkenő fogyasztás, emelkedő költségek: közösen kell lépni a hazai tejért

A költségek emelkedése várhatóan a tejtermelésben és -feldolgozásban sem áll meg. Nőni fog az útdíj, a kiterjesztett gyártói felelősség (EPR) díja, a minimálbér, és iparági információk szerint a víz és a szennyvízkezelés is drágul.

Húsmentes menük készültek a Közétkeztetési Szakácsverseny elődöntőjén

Október utolsó hétvégéjén került sor a 2023-2024. évi Közétkeztetési Szakácsverseny elődöntőjére, melynek témája idén a Fenntartható közétkeztetés – húsmentes menü volt. Budaörsön a Metro Gasztroakadémián 17 csapat versengett a döntőbe jutásért.