A tejelő tehenek takarmányozással szemben támasztott követelményei igen összetettek. Például ellentétben a húsmarha-, sertés- vagy baromfihízlalással, a fajlagos takarmányfelhasználás tisztán súlygyarapodás alapján számolva alig mond nekünk valamit. Tejtermelő állományoknál több más fontos faktort kell számításba venni, ha a teljesítményt értékeljük. Ideális esetben a takarmányozás hatékonyságának értékeléséhez a felvett szárazanyag mennyiségén kívül számolnunk kell a tejtermeléssel, a laktációs fázissal, a tej zsír- és fehérjetartalmával, a kondíciópontokkal, az élősúllyal, az istálló és a szűkebb környezet levegőhőmérsékletével és az állatok által naponta megtett távolsággal is. Erre használatosak számítógépes programok, amelyek egyszerűsítik az összetett kalkulációt. Azonban a probléma megmarad, hogy ezeket a faktorokat hogyan, mennyiben adjuk meg. Megkapjuk a fajlagos teljesítményre vonatkozó első durva becslést, ha összevetjük a 3,5%-os zsírtartalomra korrigált napi értékesített tej mennyiségét a felvett vagy felhasznált takarmány szárazanyagának mennyiségével.
Kulcs a precíz állattartáshoz
A takarmányozás hatékonyságának megfelelő értékelésével az állományt teljesen új, precízebb szinten kezeljük, amivel a környezetet is kíméljük. Vegyünk egy tehenészetet átlag 38 kg-os napi tejtermeléssel, tehenenként 26 kg-os napi szárazanyagfelvétellel. A takarmányhasznosítás itt rosszabb, vagyis 1,45 liter tejet termelünk a takarmány 1 kilogrammnyi szárazanyagából. Egy másik állományban azonos napi tejtermeléshez tehenenként csak 22 kg szárazanyagfelvétel szükséges, ami 1,7 körüli fajlagos takarmányhasznosítást eredményez. A második példa esetében azonos takarmányköltséggel nem csak sokkal olcsóbban termeltünk tejet, hanem emellett csökkentettük a képződött trágya mennyiségét, amiben ráadásul kevesebb táplálóanyag maradt. Amióta a mezőgazdaság nyilvános viták fókuszába került, mint az üvegházhatást okozó gázok egyik lehetséges forrása, ezt a tényezőt sem becsülhetjük le.
Növényi esszenciális olajok és szerepük
Az elmúlt évek során számos kísérlet megerősítette, hogy az esszenciális olajokkal történő kiegészítés javíthatja a takarmányozás hatékonyságát. Az olajok pozitív hatása a bendőfermentációra kifejtett befolyásukkal érvényesül. Egy 30 holstein-fríz tehénnel a Delaware Egyetemen (L. Kung és mtársai) végzett kísérletben az állatok felénél a TMR-t esszenciális növényi olajokkal (CRINA Ruminants) egészítették ki. Ebben a csoportban a tehenek szárazanyagfelvétele átlagosan naponta 1,9 kg-mal, tejtermelésük pedig 2,7kg-mal (zsírra korrigált) volt nagyobb, mint a kontrollcsoportban. A két csoportban egyforma és változatlan volt a tej fehérjetartalma, zsírtartalma, karbamidtartalma és a szomatikus sejtszám. Habár összességében a fajlagos takarmányhasznosítás nem változott, a CRINA-t fogyasztó csoportban a plusz tej is igen hatékonyan termelődött (1,4-es hatékonyság). Az állatok élősúlya és kondíció pontjai nem változtak.
A Delaware Egyetemen in vitro tesztek során az esszenciális olajok bendőfermentációra gyakorolt hatását vizsgálva azt találták, hogy a hozzáadást követő első 12 órában az esszenciális olajok nem befolyásolták a teljes illó zsírsav tartalmat. Viszont külön-külön csökkent az ecetsav, vajsav és valeriánsav koncentrációja, miközben nőtt a propionsavé. Ez a bendő fermentációs feltételeire kifejtett pozitív hatásra utal. Más tanulmányokban a bendőben történő ammóniatermelődést találták legalább 10 százalékkal kevesebbnek. Mindez az állat anyagcseréjének megterhelését csökkenti, különösen a laktáció csúcsán.
Ugyanolyan jó tejtermelés az alacsonyabb takarmányfelvétel ellenére
Az eredmények csak enyhén tértek el egy másik kísérletben, amelyet 40 holstein-fríz tehénnel végeztek a Wisconsin-Madison Egyetemen (M.D.Tassoul és R.D.Shaver) (1.ábra) A CRINA Ruminants etetésekor ebben az esetben a kutatók nem állapítottak meg magasabb tejtermelést a laktáció elején, mindazonáltal a CRINA-t fogyasztott tehenek kevesebb takarmányt igényeltek azonos élősúly, kondíciópontok és tejmennyiség mellett.
|
Termékprofil A CRINA Ruminants természetes és természetazonos aromatikus összetevők, esszenciális olajok, mint a timol, eugenol, vanillin, limonén, pontosan formulázott és szabadalmaztatott, szerves hordozóra vitt egyedülálló keveréke. |
Más szavakkal a takarmányozás hatákonysága javult esszenciális olajokkal történő kiegészítéssel. Itt a TMR-t tehenenként 1,2g/nap CRINA-val egészítették ki. A kontroll csoport ugyanazt a TMR-t kapta esszenciális olajok nélkül. A kiegészítés az ellés várható ideje előtt 3 héttel kezdődött és a laktáció első 15 hetében folytatódott.
A tejtermelés mindkét csoportban napi 48kg volt. Ellés előtt a takarmányfelvételben a két csoportnál nem jegyeztek fel különbséget. Viszont a 15 hetes kísérleti fázis során az esszenciális olajokkal kiegészített takarmányból a fogyasztás alacsonyabb volt, átlagosan 22,7 kg sza./nap a 24,5kg sza./nap-hoz viszonyítva. Így ebben a csoportban a fajlagos takarmányfelhasználás javult, a különség a 8-ik héttől vált szignifikánssá. A szignifikáns javulás (2,15 az 1,99-hez képest) úgy volt megfigyelhető, hogy az állatok kondíciója nem különbözött.
Összefoglalás
A fajlagos takarmányfelhasználás számítása napjaink tehenészeti telepein lehetővé teszi a ki nem használt tartalékok felfedezését és kiaknázását. Széles körben végzett kísérletek és tanulmányok mutatják, hogy tejelő tehenészetekben a takarmányozás hatékonysága javítható esszenciális olajokkal történő kiegészítéssel. A hatékonyság kiszámításával lehetővé válik mérni és szemléltetni a fejlődést.
Az esszenciális olajok leírt keveréke elősegíti a bendőmetabolizmust, pozitív hatással van a termelésre és az állatok kondíciójára. Hosszú távú alkalmazása jelentős előnyökkel jár.
