Húsvéti sonkakörkép: jut elég hazai az asztalra?

A húsvéti sonka a szokásrend szerint a téli disznóvágáskor kerül a füstölőbe, majd csak a negyven napos böjt elmúltával fogyasztják el. Habár már egyre kevesebben élnek ezzel a gyakorlattal, jelenléte továbbra is elválaszthatatlan az ünneptől.

„Misztikus labirint” a tamási Likas-hegy oldalában

A tehéntrágyából nyert hidrogén lehet a fenntartható energia egyik kulcsa

Izgalmas gasztrokalandok Badacsonyban

Minden eddiginél több helyszínnel és kerékpáros ajánlatokkal, a BalatonBike365-tel együttműködve indult újra 2024-bena badacsonyi Gasztrohegy, a környék legnagyobb gasztro-összefogása.

Kistermelői tanulságok Olaszországból: mi a sikeres REL-ek titka?

Az európai élelmiszerrendszer fenntarthatósága és a helyi gazdaságok megerősítése érdekében egyre nagyobb hangsúlyt kapnak a rövid élelmiszerláncok (REL).

Így értheti meg jobban kutyája érzéseit

Egy új kutatás szerint sokan nem értik a kutyák testbeszédét, és félreértik az érzelmeiket. Ennek egyik alapja az, hogy sokan az emberi érzéseket vetítik ki kedvenceikre.

LEGÉRDEKESEBB

Vörös káposzta, a növényvilág kaméleonja

A vörös káposzta nagyon sokféleképp változtathatja a színét. Ám ez a „kaméleonság” nem csak rajta múlik, sokkal inkább függ a környezetétől, csakúgy, mint az igazi kaméleonnál, ám egy kicsit másképpen.

Boldog-e a brojlercsirke?

A baromfihús előállítás alapja a brojlercsirke. Ezek a fajták rendkívül gyorsan nőnek, ami azonban a jólétükkel kapcsolatban vet fel kérdéseket.

Mindenkinek remeg a lába a szarvasmarhatartók körében

Beszélni tudtunk egy tehenészet vezetőjével, amely légvonalban 50 km-es körzeten belül található ahhoz a kisbajcsi marhatelephez képest, ahol múlt héten igazolták a ragadós száj- és körömfájás betegség megjelenését.

LEGÚJABB VIDEÓK

Nyitnak a vágóhidak! Megúsztuk a száj és körömfájás járványt? | Wagenhoffer Zsombor, MÁSZ