0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. november 13.

Egy zseniális ötlet az élelmiszerhulladék ellen: fermentáljunk!

Újból trendi a fermentálás, vagyis azaz ősi technika, mely eredendően a tartósításról szólt, és csak az utóbbi években került a tudományos érdeklődés középpontjába, mint a mikrobióta erejét és egyensúlyát fokozó lehetőség. 

A gyomor legjobb barátai: 4 élelmiszer, ami még fogyni is segíthet

Az emésztőrendszer kulcsfontosságú tényezője egészségünknek. Íme, 4 élelmiszer, amivel kedvezhetünk neki, miközben ráadásul a súlyvesztést is elősegíthetjük.

Két táborra szakadt az ország – olajjal vagy anélkül készüljön a rántott hús?

Megoszlanak a vélemények, hogyan kell tökéletesen elkészíteni a magyarok egyik kedvenc ételének boltban kapható változatát, a gyorsfagyasztott rántott húst.

A kutatók szerint ez a rágcsálnivaló még a demenciát is segíthet megelőzni

Napjainkban nincs bizonyított gyógymódja a demencia leggyakoribb esetének, a sokakat érintő Alzheimer-kórnak. Ám az ideggyógyászok úgy vélik, már az esetek 45%-a elkerülhető lenne életmódbeli változtatásokkal.

Gomba ebédre, vacsorára egész évben

Mintha hazajárnék Mátraalmásra a Gembiczki családhoz. Ülünk a tornácon, és ha felemeljük a fejünket, a Galya-kilátó teteje tekint vissza ránk.

Ebből a gyümölcsből már egy maréknyi is javíthatja a memóriát

A legújabb kutatások szerint már egy kisebb adagja is jelentősen javíthatja egészségünket – ám fontos, hogy minden nap fogyasszuk!

Olasz pácolthús-birodalom születik, elárasztják Európát

A GranTerre és a Parmacotto fúziója egy 1,1 milliárd eurós, új pácolthús-óriást hoz létre, amelynek célja a nemzetközi piacok meghódítása. Az ambiciózus ötéves tervük 1,5 milliárd eurós forgalmat céloz meg.

Vásárolna friss tojást automatából?

Az Eggspress Írországban igen népszerű tojásautomata. Híre a közelmúltban több mint 8 millió megtekintéssel terjedt el a TikTok közösségi médiaplatformon, amikor egy vásárló videót készített róla és közzétette tapasztalatait.

Valóban vérrögöt okoz a népszerű édesítőszer?

Az eritrit (más néven eritritol) egy olyan népszerű cukoralkohol-alapú édesítőszer, melyet általában alacsony kalóriatartalma és kedvező vércukorszint-hatása miatt kedvelnek.

Hatalmas egészségügyi kockázat Európában: kiderült, hogy szennyezett tonhalat eszünk

Több francia nonprofit szervezet is megkongatta a vészharangokat, miután számos, Európában kapható tonhalkonzervet vettek górcső alá. Az eredmények elkeserítőek: mindegyiket jelentős mértékben szennyezte higany.

Ezért érdemes cukormentesen táplálni a csecsemőket

Egy új tanulmány szerint a felnőttkori egészségi állapotot is befolyásolhatja a korai cukorbevitel.

A gyümölcsök és az ipari fruktózzal édesített élelmiszerek hatása a bélflóránkra

Egy vizsgálat során arra a kérdésre szerettek volna választ kapni, hogy vajon mindkettő cukor káros-e a bélflóránkra.

Kiválóan szabályozza a vércukorszintet ez az egzotikus gyümölcs

Az egyik legfinomabb egzotikus gyümölcs a mangó, kiváló beltartalmi értékei miatt jótékony hatással van egészségünkre is. Sokak cukorbombának tartják, azonban egy tanulmány alapján a mangó javítja a vércukorszint szabályozását.

Már boltokban a magyar termelők szuperélelmiszere

Már megjelent a boltokban a magyar sütőtök, az egészséges őszi csemegével egészen február végéig ellátják a piacot a hazai termelők – derül ki a NAK és a FruitVeB körképéből.

Koleszterin csökkentő élelmiszerek, amelyek meggyógyítják az ereket

Magas a koleszterinszintje? Az orvosa azt tanácsolta, hogy diétázzon, és most azt szeretné tudni, mit ehet és mit nem? Már koleszterincsökkentő gyógyszert is kapott? Megfelelő táplálkozással javítható a helyzet...

Félelmetesen cuki és rémesen egészséges finomságok Halloweenre

Szeretne látványos fogásokkal előrukkolni Halloweenre? De azért az is szempont, hogy legyen értelme elfogyasztani? Nem lehetetlen erre az alkalomra is egészségesen és kreatívan készülni a konyhában...

Az ősz elhalmoz minket szuper-táplálékokkal

Szupertáplálékokért nem kell a világ végére menni, vagy onnan hozatni, megteremnek nálunk is. És az ősz bőségkosarában például különösen sokat találunk belőlük.

Itt az idő feltankolni szulforafánból: a kelkáposzta szupervegyülete

Ősszel itt a keresztesvirágú növények szezonja és hozzák magukkal szupervegyületüket a szulforafánt. Ha azt szeretnénk, hogy ez a végtelenül értékes anyag ne csak átutazzon a tetsünkön, hanem hasznosuljon is, ezért tenni kell...

A spanyol szusi – avagy hogyan tör világuraloma a serrano sonka

A Grupo Vall Companys célja, hogy az ibériai és serrano sonkák nemzetközi értékesítését növelje, a minőség, hagyomány és innováció iránti elkötelezettséggel, a SIAL Paris kiállításon.

Csipkebogyó tea: ha nem is a C-vitamin miatt, de azért van okunk fogyasztani

A csipkebogyó kiváló forrása a C-vitamin komplexnek, ami azt jelenti, hogy nemcsak aszkorbinsavat tartalmaz, (ami az általunk C-vitaminként ismert vegyület), hanem olyan bioflavonoidokat is, amelyek segítik a C-vitamin hasznosulását.

Tökmagolajtól a magőrleményig

Százszázalékban természetes termékeinket a minőségi követelményeknek megfelelően állítjuk elő. A hidegsajtolási folyamat az otthonunkban kialakított présüzemben zajlik, ügyelve minden részletre.

Ősi kása, mely védi egészségünket

A házilag történő kása készítésnek nincs túl nagy tábora napjainkban, pedig változatosabban és pontosabb tápanyag összetétellel, például kevesebb cukorral készíthetők, mint a boltban vásárolt zacskós, konyhakész társaik...