Nyíregyházi és keszthelyi kutatókkal karöltve, 2004- ben nagyszabású országos kutatást végeztünk „A fehérvirágú édes csillagfürt termesztésének vizsgálata” címmel. Az anyag az interneten is olvasható a takarmanyszerviz.hu/kutjel/ kutjel.html oldalon. Természetesen az ökonómiai viszonyok is alaposan megváltoztak az eltelt tíz év alatt. Mindezek a fejlemények indokolttá teszik, hogy a csillagfürttel kapcsolatos termesztési és felhasználási lehetőségeket, felfrissítve, újra számba vegyük. Ezzel a cikkel azokra az AKG-ban résztvevő termelőkre is gondoltam, akik keresik a vetésszerkezetükbe illő pillangós növényeket. (…)
