Dr. Molnár Péter, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke úgy látja, hogy az idei egy nagyon ígéretes évjáratnak mutatkozik:
– Persze óvatosan kell ezzel a jóslattal bánni, hiszen nem látjuk még előre, milyen lesz az időjárás nyáron és kora ősszel, ami nagymértékben befolyásolja majd a termést – mondta a boon.hu-nak. Tavasszal a szőlő fakadása egy kicsit késett, de a szokatlanul meleg tavaszi időjárásnak köszönhetően a növény fejlődése nagyon felgyorsult, dűlőnként akár 2-3 héttel is az átlagos fejlődési folyamat előtt jár. Ha az időjárás is kedvezően alakul, akkor maga az érés is jelentősen előbbre jöhet, ami a minőségre is jótékony hatással lehet, ezért ha valaki az idén tovább tartja kint a szőlőjét, akkor viszonylag kis kockázattal kiemelkedően jó évjáratot szüretelhet.
Jelenleg a zöldhajtások igazítását végzik a szőlőkben
– A tavaszi szőlőfejlődés egy, a megszokottnál jóval intenzívebb kézimunkaigényt hozott magával – mondja dr. Molnár Péter. – A hegyaljai ültetvények állapotát látva kijelenthető, mára a gazdák utolérték magukat. Ezen a héten a zöldhajtások igazítása, a szőlők kapálása és egyéb növényvédelmi munkák folynak.
A meleg és a napsütés mellett szükség lesz majd esőre is, bár a hegyaljai szőlők gyökerei a talajszerkezetnek köszönhetően nagyon mélyről is tudnak vizet szerezni. Csak jég ne jöjjön, de az esetleges jégkárokat mérsékelni tudja a Hegyalján is telepített jégkárenyhítő rendszer.
Ilyen év még nem volt
Prácser Miklós szőlész-borász szerint ilyen tavaszt Tokaj-Hegyalján még nem volt: Június közepén szokott elvirágzani a szőlő, ez ebben az évben már májusban megtörtént. A jóval előrébb tartó érési folyamat szokatlanul korai szüretet is hozhat magával. Nagyon remélem, hogy ez egy jó minőséggel is párosul majd. Prácser Miklós elmondta, a korai szüretnek az előnyök mellett hátrányai is vannak.
– Ha idén már augusztusban megkezdődhet a tokaj-hegyaljai szüret, az a szüretelők számára nem kevés előnnyel is járhat, hiszen akkor még nagyobb valószínűséggel kedvező időjárás mellett, melegben végezhetik a munkát.
De ez még a jövő zenéje, most figyeljük a szőlőt, elvégezzük a szükséges növényvédelmi munkákat és reménykedünk abban, hogy az idei egy nagyon jó évjárat lesz minden hegyaljai gazda számára.
