Back to top

Gyengébb? Nem! Női borászok mutatkoztak be Székesfehérváron

Huszonegy borászat az ország minden tájáról, egy tokaji pálinkaház és egy fehérvári sörfőző – ezek termékeit ízlelhették meg szombaton az érdeklődők a Székesfehérváron szervezett sétáló kóstolón. Különleges, hogy ezúttal kifejezetten a nők mutatkoztak be a közönségnek.

Egyre inkább előtérbe kerülnek a női borászok, ami nagymértékben köszönhető Szabó Editnek (középen)
Fotó: Nagy Norbert / Fejér Megyei Hírlap
Tavaly jelent meg a Gyengébb? Nem! című interjúkötet Szabó Edit tollából, amelyben 26 női borász, pincetulajdonos, szőlész és birtokigazgató mesél az életéről, munkájáról.

Mindannyian olyan terepen mozognak, amely korábban csak a férfiak világa volt - írja a feol.hu. Ez a könyv – amelyben nem mellesleg szerepel 52 étel és 52 bor is – adta az apropóját a szombati kóstolónak, amelyet első alkalommal rendeztek meg ebben a formában. Nők korábban is szerezhettek borászdiplomát Magyarországon, csak borászként nem tudtak elhelyezkedni. Ma már jobb a helyzet, de többségük azt mondja, a borászszakmában ma is igaz, hogy nőként keményebben kell dolgozni és többet kell letenni ahhoz, hogy ugyanazt az elismertséget megkapják, mint férfi társaik.

Fotó: Nagy Norbert / Fejér Megyei Hírlap
Aki részt vett a szombati kóstolón, tapasztalhatta, hogy nincs különbség a női és a férfi borászok borai között. Ami meghatározó, az a bor készítőjének az érintése, más szóval a borász habitusa.

Egy határozott egyéniségű női borász is tud erős, maszkulin bort készíteni, míg egy ábrándosabb lelkületű férfi kolléga keze alól is kerülhet ki könnyed nedű. Nos, szombaton lehetett kóstolni ebből is, abból is, de a habzóborokat kedvelők sem csalódtak.

Képgaléria az eseményről.

 

Forrás: 
feol.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Nyáron indul a bor.hu

A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) szakmai szervezetekkel együttműködve idén márciusban létrehozta a magyar bor új márkakoncepcióját. Az egységes, „Magyar bor - Személyesen” üzenetrendszert és a nyáron induló bor.hu egységes borászati webportált az MTÜ országos előadássorozat keretében személyesen népszerűsíti a szakma körében, amelynek első állomása Budapesten volt.

Szőlő és bor a római kortól napjainkig

A szőlő és a bor mindig nagyon fontos volt a Balatonnál, és így van ez ma is – mondja Gyanó Szilvia néprajzkutató, aki ezt a témát kutatja. Nemrég jelent meg publikációja a Borkommunikáció című szakmai kötetben.

Jubileumi borverseny Élesden

Az év egyik legfontosabb borászati eseményének a jubileumi, XX. Erdélyi Szőlőhegyek Borverseny ígérkezett. Idén a Sebes-Körös menti kisváros, Élesd adott otthont a rendezvénynek. Bihar megyében eddig két alkalommal rendeztek Erdélyi Szőlőhegyek-borversenyt: 2003-ban Nagyváradon, illetve 2015-ben Bihardiószegen.

Az egri várvédő és a bor

Dobó Istvánról és vitézi diadaláról mindenki hallott Egerben. De hogy utána mi lett a sorsa, hol élt és hol halt meg az egri hős, arról már alig tud valamit az átlagember.

Születésnapi nyílt borbírálat Pécsen

Az idén 70 éves a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, amit több szakmai rendezvénnyel tesznek emlékezetessé. Így a kísérleti borok nyilvános bírálatára 70 érdeklődő vendég is jegyet válthatott. Tizenkét kísérlet eredményét mutatta be Hevér László főborász.

Hazai fölény az Országos Gazdászverseny nyitányán

Ahogy az már megszokott, az Országos Gazdászverseny első fordulójának idén is az Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok adott otthont. Az elméleti és gyakorlati feladatokból álló izgalmas, egyszersmind pedig vidám hangulatú megmérettetésen az ország valamennyi agrár-felsőoktatási intézménye képviseltette magát. 

Ilyen még nem volt: izgalmasan alakult a húsmarha tenyészállatok versenye

A fajtagyőztesek végső megmérettetésén, ahol a legjobbak legjobbikát választják ki, holtverseny alakult ki. De miután csak egy nyertese lehet a versenynek, a két állat között új szavazást kellett elrendelni. Végül csupán egy ponttal, de a limousin borjas tehéné lett az ez évi győzelem.

Egri csillagok a nyári égen

Nyáron, ha könnyed, friss borokat keresünk, érdemes az Egri borvidék egyik kiemelt borát, az Egri Csillagot választanunk. A laza és trendi fehér házasítás már nem csak a borvidéken hódít.

Szent György-hegy hajnalig másodszor!

Első alkalommal közel 2500-an vettek részt a Szent György-hegy hajnaligon, idén a szervezők még több látogatót várnak, de szeretnék megtartani a rendezvény bensőséges jellegét. A vulkanikus tanúhegy borainak kóstolása "egész estés” programottartogat, hiszen délután 4-től hajnalig 4-ig több mint 20 hely zenei és gasztronómiai programja mellett „csúszhatunk bele” a napfelkeltébe.

A fiatalok kreatív energiáira van szüksége a hagyományos mesterségeknek

Vízimalmok restaurálása, olívaolaj-készítés megújítása, sörfőzés és borászat, sólepárlás és hajózás – tradicionális szakmák újragondolására, fiatalok érdeklődésének felkeltésére szólított fel a nemzetközi YouInHerit program, melynek koordinátori szerepét Budafok-Tétény Önkormányzata vállalta magára.