Back to top

Jóbogyók és rossz bogyók

Ősszel sok színes és kívánatos bogyó jelenik meg a parkokban, kertekben található cserjéken, fákon. Ami a madaraknak finom csemege, az embereknek nem mind ehető, így csak óvatosan a színes bogyók kóstolgatásával! Kirándulás a bogyók világában gyerekekkel nem csak gyerekeknek.

A kuflikkal indultunk jóbogyó-keresésre (Dániel András gyerekmeséinek főhősei -  a szerk.), azaz a finom, ehető, színes bogyók felkutatására a Füvészkertben. A jóbogyót, vagyis ebben az esetben a vörös áfonyát egy ötszemű szörny őrizte. A jóbogyóig vezető út során megvizsgáltunk minden utunkba eső, színes bogyós növényt, és megbeszéltük, hogy melyik ehető és melyik mérgező.

A mesében található piros színű jóbogyóhoz leginkább a vörös áfonya hasonlított, amely valóban ehető.

A nyers vörös áfonya fanyar íze kicsit megingatta a kiskertészek bizalmát, hogy valóban ez lenne az a keresett jóbogyó, de a szárított változata mindenkinek ízlett, és egyetértett abban, hogy jóbogyót rágcsálni jó, és nem mellesleg nagyon is egészséges.

Fagyal
A korallbogyók és a kuflik

A séta előtt mindenki ültetett egy saját bogyós szobanövényt, a korallbogyót (Nertera), és készített saját kuflit papírból. Hálás kis szobanövény sok színes bogyóval. A díszítőértékét adó bogyók több hónapig is pompáznak. Világos, nem túl meleg helyre tegyétek, és tartsátok mindig nedvesen. A cserepe alá tegyetek tálkát és abba töltsetek vizet, mert nem szereti, ha felülről locsolják. Figyelem, a korallbogyó nem jóbogyó, mérgező, ne kóstoljátok meg!

Tűztövis
Jóbogyók – kóstolgassátok bátran!

• Csipkebogyó: Természetes C-vitamin-forrás. Lekvárt is készítenek belőle. Teának nem kell forrázni, mert úgy pont az értékes C-vitamint tesszük tönkre, csak áztatni kell hideg vízben 5-6 órát.

• Galagonya: Szívproblémák gyógynövénye. Virágából, leveléből gyógytea, bogyójából szörp és lekvár készíthető.

• Madárberkenye: Íze fanyar, de készítenek belőle ecetet, szörpöt. Díszfaként gyakran ültetik városokban, mert jól bírja a szennyezett levegőt, de már étkezésre nemesített, nyersen sem keserű változata is kapható, ha szeretnétek a gyümölcsöskertbe.

Berkenye
• Homoktövis: Immunerősítő, gyulladásgátló.

• Som: Akkor finom, ha megcsípi a dér. Magas a C-vitamin-tartalma. Pálinka és lekvár is készül belőle.

• Kökény: Kék bogyója nagyon fanyar, jobb megvárni, míg megcsípi a dér. Lekvár, likőr is készülhet belőle.

• Áfonya: Van vörös, fekete és tőzegáfonya. Közös tulajdonságuk a magas antioxidáns-tartalmuk, immunerősítő hatásuk. A vörös áfonyát inkább szárított, vagy más feldolgozott állapotban árusítják, mert nyersen nagyon savanyú, fanyar az íze.

Nem jó bogyók – ne egyétek meg!

• Fagyal: Gyakran ültetik sövénynek, magja mérgező.

• Borostyán: Örökzöld kúszónövény, bogyója mérgező.

• Tűztövis: Gyönyörű színekben – piros, narancssárga, citromsárga – pompázik, a madarak előszeretettel fogyasztják. Emberre veszélyes.

• Magyal: A karácsonyi dekorációk kedvenc alkotóeleme, de gyönyörű piros bogyója bizony mérgező.

• Dérbabér: Igénytelen és fagytűrő hálás cserje, de minden része mérgező.

• Vadszőlő: Gyönyörű vörös színben pompázik ősszel a levele, de a kék bogyója mérgező.

• Madárbirs: Csak enyhén mérgező, de jobb nem próbálgatni.

Forrás: 
Kertbarát Magazin
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Kertbarát Magazin 2019/9-10 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Kártevőroham már nem lesz - Növényvédelmi előrejelzés

Akár már az őszi lemosó permetezésen is gondolkozhatunk, ahol lehullott a lomb körülbelül fele. A „klasszikus” kártevőkből már nem kell rohamra számítani – legföljebb a meztelen csigákat érdemes gyéríteni –, azonban meglehetősen aktívak még a poloskák és a harlekinkaticák.

A hobbi virágvetőmagokat vizsgált a Nébih

Számos hibát feltárt a Nébih tavaszi hobbi virágvetőmag ellenőrzés-sorozata. Az 50 megvizsgált vetőmagtétel közül 11-gyel volt probléma, többek között 6 tétel csírázóképességével, egynek pedig a tisztaságával voltak gondok. A nem megfelelő csírázóképesség miatt két kis- és középvállalkozással szemben figyelmeztetést, míg két áruházlánc esetében minőségvédelmi bírságot szabott ki a hatóság.

A természet utat mutat

A természet utat mutat, megadja az utasításokat, és ezekkel élni kell, méghozzá szabadon, erőlködés nélkül – fogalmazott Páli Barna, akivel párja, Lampert Mária társaságában találkoztunk Alsópáhokon, annak is festői vasboldogasszonyfai részében, ahová letelepedett családjával. Állatokat tartanak, egy különleges gyümölcsöst művelnek, ottjártunkkor éppen jurtát építettek, és kertet is terveznek.

Kevesebb szőlő, alacsony árak Szlovákiában

Szlovákiában az idén nagyjából két héttel később kezdődött a szőlőszüret, mint például 1 évvel ezelőtt. Az előzetes becslések szerint 15 százalékkal gyengébb termés várható.

Mi terem a szőlő alatt?

Ha mókásan akarnánk megválaszolni a kérdést, mit is találhatunk a szőlő alatt, mondhatnánk, hogy ott lehetnek a számunkra legfontosabbak: családunk, hűsölő háziállataink, autónk... Viccet félretéve, a szőlő közvetlen környezetéről, vagyis a tőkék alatti tér kihasználásáról szeretnék bővebben szólni.

A növényvédő szerek okozta károk

A hormonhatású gyomirtó szerek, amelyeket elsősorban a gabonaféléknél és a kukoricában használnak, a légmozgás hatására elérhetik a szőlőültetvényeket is, ahol nagy károkat okozhatnak.

Az aktív termelési módozatoké a jövő

Az időjárási anomáliák, a mind meglepőbb kihívások ébresztik rá a gazdákat arra, hogy tudatosan és aktívan be kell avatkozniuk a jó terméseredmények érdekében – véli Éber Csaba. A Malagrow kereskedelmi vezetője szerint a változékony helyzetből kell kihozni a legtöbbet, ehhez pedig profi termékek és magabiztos szaktudás kell.

Előzzük meg a moníliát

A moníliás betegség kórokozója olyan gomba, amely a gyümölcsfák virágait, hajtásait, vesszőit, a termőnyársakat, valamint a gyümölcsöket fertőzi. A monília az összes gyümölcsfán előfordul és évi rendszerességgel okoz problémát a házikertekben. A veszélyes gombabetegség főleg nedves, csapadékos évjáratokban gyakori.

Kertek falánk "vendégei": talajlakó kártevők

A megváltozó környezeti feltételeknek, például a brutális fölmelegedésnek, a felpörgött kereskedelemnek, és a lelkesen jövő-menő turistáknak köszönhetően napról napra hallhatunk híreket újabb és újabb károsítók felbukkanásáról. Sokunknak lett személyes jó ismerőse a lepkekabóca, a márványospoloska vagy éppen a borókabogár.

Kiváló antidepresszáns az év gyógynövénye, a közönséges orbáncfű

A közönséges orbáncfűről az utóbbi 20-30 évben bizonyosodott be, hogy antidepresszáns hatása van, ezen kívül gyors sebgyógyító, minden bőrbetegségre, illetve gyomor- és nyombélfekélyre is jótékony hatású. Száraz gyepekben Magyarországon is gyakori, rövid életű, 50-100 centiméter magas évelő növény.