A chicagói árutőzsdén (CME/CBOT) augusztus 28. és szeptember 3. között a búza és a kukorica jegyzése a legközelebbi lejáratra alig változott, előbbi csaknem 200 dollár/tonna, utóbbi 136 dollár/tonna volt. A szójabab fronthavi jegyzése 12 dollárral 356 dollár/tonnára, a szójadaráé 11 dollárral 336 dollár/tonnára emelkedett. A szójaolajat 4 dollárral magasabb áron, 739 dollár/tonnáért jegyezték ugyanekkor.
A pénzügyi befektetők a 2020. november–2021. májusi szállítású olajmaggal az egy héttel korábbi, 384–387 euró/tonnás árszinten kereskedhettek szeptember 3-án.
A lipcsei árutőzsdén (EEX) a vaj legközelebbi határidőre szóló jegyzése 3491 euró/tonna, a sovány tejporé 2130 euró/tonna volt szeptember 3-án. A vaj fronthavi jegyzése június 25. óta nem változott jelentősen, 3350–3563 euró/tonna között alakult, a sovány tejporé augusztus 6. és augusztus 28. között 8 százalékkal emelkedett, majd ugyancsak stagnált.
Hollandiában a 4,4 százalék zsírtartalmú nyers tej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel a 18–35. hét között 56 százalékkal nőtt, majd a 36. héten 3 százalékkal, 38 euró/
100 kilogrammra csökkent.
Az ármozgások hátteréről a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet honlapján közzétett Gabona és ipari növények, valamint Tej és tejtermékek című Agrárpiaci jelentésekből tájékozódhat.
Pásztor Zsuzsanna, Mándi-Nagy Dániel
NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet