A Neumann János Egyetem Kertészeti és Vidékfejlesztési Karán miniciklámen-fajták díszítőértékét vizsgáltuk, cikkünkben a 2019-es kísérlet eredményeit közöljük.
A ciklámen értékesítése akkor kezdődik, amikor a tövek virágzásnak indulnak. Általában 2-6 nyílott virág esetén mondhatjuk a töveket piacosnak. A kész növényeket fölszedik, áruvá készítik és csomagolják, majd CC-kocsikon szállítják az értékesítés helyszínére. A kartondobozokba vagy tálcákra méret, fajta és magasság szerint csoportosítják a növényeket.
A közülük is kiemelkedő méretű ciklámenfajták erős gyökerüknek köszönhetően jobban viselik a nagyobb hőingást és az akár 25 °C-os hőmérsékletet is, ezáltal pedig folyamatos növekedésre képesek. Ilyen például a Halios sorozat Red Rebelle és a Halios HD sorozat Red Rebelle fajtája.
A midi fajtasorozatok, mint a Tianis és a Premium közepes növekedési erélyűek, az ajánlott cserépátmérő esetükben 10,5-15 centiméter.
Gazdaságosabban termeszthető
Az utóbbi időben népszerűvé váltak a miniciklámen-fajtasorozatok is, mint a Smartiz, a Metis vagy a Super-serie. Ezek főként 6-12 centiméteres cserépbe ültethetők. Népszerűségük oka, hogy tenyészidejük rövidebb, mint a nagyobb növekedési erélyű fajtáké, palántáik olcsóbbak, miközben négyzetméterenként több növény nevelhető, és gondozásuk sem igényel a nagy fajtákétól nagyobb ráfordítást.
A 13-as cserépbe ültetett nagy fajták sokkal nagyobb dobozba vagy tálcába kerülnek csomagoláskor, mint a minik, és általában magasabbak is, így azoknál nagyobb helyet foglalnak a CC-kocsik polcán. A miniciklámenek ideálisan értékesíthetők szeptembertől egészen márciusig. A nagyobb méretű cserepet és a több közeget meghálálja a ciklámen, emellett a jól fejlett, dús lombú növények nem borulékonyak.
A Mini Winter fajtát a hűvösebb és párásabb éghajlaton való virágzásra nemesítették. Nyitott növényszerkezete jobban képes megbirkózni a változó időjárási körülményekkel, így a szabadban is nevelhető. A ciklámennemesítő Morel cég azért ajánlja ezt a fajtát, mert kevésbé érzékeny a botrítiszfertőzésre és rövid a tenyészideje.
Két fajta
A Metis sorozat Fantasia fajtája elegáns és univerzális miniciklámen. Tartósan virágzik, a szirmok jellegzetes fehér szegélye nagyon mutatóssá teszi a virágokat.
A kísérletet a tiszakécskei Gulyás Kertészetben állítottuk be 2019-ben. A palánták június végén érkeztek meg 84-es tálcákban, a növényeket július 10-ig akklimatizáltuk. Az ültetés előtt előkészítettük a speciális földkeveréket, ehhez 5-15-ös frakcióból álló litván fehér tőzeget, fekete tőzeget, mikrotápanyagokat és agyagot (RS 4-es föld), alginitet, Osmocote műtrágyát és meszet használtunk. A cserepeket Mayer 1010-es cserepezőgéppel töltöttük meg, utána a helyükre szállítottuk, és július 10-én beültettük a palántákat, majd beöntöztük.
A kísérleti növényállomány felét 13-as, másik felét pedig 10,5 centiméteres cserépbe ültettük. A négy kezelésből álló, négyismétléses blokk rendszerű kísérletet 2019. augusztus 25-én állítottuk be, 80-80 növényt vizsgáltunk a Mini Winter és a Fantasia fajtából egyaránt, melyeket az asztal két oldalán helyeztünk el. Mindkét fajtából a fele-fele volt 10,5, illetve 13 centiméteres cserépben.
A méréseket mérőszalaggal végeztük, a mérési adatokat Excel-táblázatba rögzítettük, az adatokat varianciaanalízissel értékeltük. Kéthetente mértünk, kiegészítve egy decemberi méréssel. Ezt azért tartottuk szükségesnek, mert a ciklámenfajták tenyészideje eltérő, így egy későbbi mérési időpont akár megváltoztathatja a fajtáról alkotott eredményt.
Növényátmérő és levélszám
Az egész tenyészidő során a legnagyobb növényátmérőt a Super-serie sorozat 13-as cserépbe ültetett Mini Winter fajtája érte el. A második legnagyobb méretet a Metis sorozat Fantasia fajtája adta 13-as cserépben, de lényegesen nem tért el a 10,5-es Mini Wintertől, csak a tenyészidő végén. Mind az öt mérési időpontban a 10,5-es cserepes Fantasia fajta maradt a legkisebb. Minden mérési időpontban szignifikáns eltéréseket kaptunk. A 10,5-es cserepű növények esetében a Mini Winter mindegyik időpontban nagyobb átmérővel rendelkezett, mint a Fantasia.
A különböző cserépméretű Mini Winter esetében minden időpontban szignifikánsan nagyobb átmérőjűek lettek a 13-as cserépbe ültetett növények. A Fantasia fajtánál is szignifikánsan nagyobb átmérőt eredményezett minden alkalommal a 13 cm-es cserép.
A 13-as cserépben több levelet hoztak a növények, kivételt képez az első időpont, amikor még a Mini Winter 10,5-es cserepes változata vezetett e tekintetben. A tenyészidő elején a Fantasia fajtának volt több levele, de decemberre ez a szám megfordult, és a Mini Winter hozta végül a legtöbb levelet a 13-as cserépben. A kettő közül a Mini Winter volt a kompaktabb növekedésű. A 10,5-es cserépben szembetűnő volt a különbség a két fajta között, a Mini Winter sokkal kompaktabb állományt eredményezett kisebb cserépben, mint az ugyanolyan cserépméretű Fantasia.
A 10,5-es cserépben lévő növények közül végig a Mini Winter egyedein volt szignifikánsan több levél. 13 centiméteres cserépben október 18-ig a Fantasia fajta növényein számoltunk szignifikánsan több levelet, ám ez az október végi időpontra közel azonos értékűvé vált, december 27-én pedig már a Mini Winter fajta lett 13-as cserépben a legkompaktabb növekedésű. A Mini Winter esetében az első mérési időpont kivételével a 13-as cserépben lévő növények lettek szignifikánsan nagyobbak, tehát a cserépméret növelte a levelek számát. Ugyanez elmondható a Fantasia esetében is, ahol a tenyészidő alatt végig a 13-as cserepes növényeken volt szignifikánsan több levél.
Bimbó- és virágszám
A fajták szeptember közepén fejlesztették az első bimbókat. A Mini Winter bimbószáma a tenyészidő elején jóval magasabb volt cserépmérettől függetlenül, mint a Fantasia fajtáé. Kezdetben a 10,5-es cserépben lévő növények hordoztak több bimbót a Mini Winter esetében, tehát ez a fajta korábban virágzik.
A kisebb, 10,5-es cserépben a bimbószám sokkal lassabban nőtt, a növények virágzása is későbbre tolódott. A mérési időpontok közül szignifikáns eltérést a 2. és az 5. adott. A 10,5-es cserepes változatok közül kezdetben a Mini Winter rendelkezett több bimbóval, de az utolsó időpontban már a Fantasia hozott szignifikánsan többet. A Fantasia fajta későbbi időpontban virágzott. A 13-as cserepek esetében a Mini Winter bizonyult korábbi, míg a Fantasia későbbi virágzásúnak. A tenyészidő elején még a 10,5-es cserépben lévő Mini Winter-állomány rendelkezett szignifikánsan több bimbóval, de az utolsó decemberi időpontban ez megfordult, és a 13-as cserépben fejlődő növényeken lényegesen több lett a bimbó. Tehát ebben az esetben a nagy cserép késleltette a virágzást. A Fantasia fajta esetében a 2. mérési időpontban a nagyobb cserepes növények hoztak több bimbót, ám a tenyészidő végére a kiscserepes töveken volt szignifikánsan több bimbó.
Az első virágok a második mérési időpontban jelentek meg, mind a két fajtából a 10,5-es cserepű növények hozták ki az első virágokat. Akkor még a 13-as cserépbe ültetett növények nem virágoztak. A tenyészidő kezdetén a 10,5-es Mini Winter rendelkezett több virággal, majd az utolsó időpontra megfordult a helyzet, és a 13-as cserepű állományon volt több virág. A kezdeti időszakban a Fantasia fajta mindkét cserépméretben kevesebb virágot hordozott, azonban a december 27-i időpontban a 13-as cserepű Fantasia-növényeken számoltuk a legtöbb virágot, és a 10,5-es cserepes Fantasia is több virággal rendelkezett, mint a 10,5-es Mini Winter. Tehát ez a fajta későbbi virágoztatásra alkalmasabb. Szignifikáns eltérést az ötödik, december 27-i időpontban kaptunk. A 10,5-es cserepes fajták közül a Fantasia lényegesen több virággal rendelkezett a tenyészidőszak végén, mint a Mini Winter, tehát későbbi virágoztatásra alkalmasabb.
A fajtákat külön-külön megvizsgálva azt tapasztaljuk, hogy a nagyobb cserépméret mindkét fajta esetében szignifikánsan növeli a virágok számát, a növények díszítőértékét.
Virágok mérete
A legnagyobb méretű virágokat a 10,5-es cserepes Mini Winter-növények hozták, az átlagos virágátmérő 3,31 centiméter volt; ezt követi a 10,5-es cserépben lévő Fantasia fajta. A 13-as cserepű Mini Winter és Fantasia mérete közel azonosnak bizonyult. 10,5-es cserépben fajtától függetlenül szignifikánsan nagyobb virágot hoztak a növények, a két fajta közül a Mini Winter teljesített jobban. 13-as cserépben ugyanakkor a Fantasia növényei hordoztak nagyobb virágokat. A kisebb, 10,5-es cserépben nevelt állomány szignifikánsan nagyobb virágméretet adott a Mini Winter és a Fantasia fajta esetében is. Tehát a nagyobb cserép törpítő hatással volt a virágok méretére.
Több közeg, több költség
A kísérlet során kiderült, hogy a nagyobb, 13 centiméteres cserép a növények átmérőjét kedvezően befolyásolta mindkét fajta esetében, közel egyforma mértékben. Ebből arra következtethetünk, hogy a nagyobb térfogatú termesztőközegben lévő több felvehető tápanyag hatására a ciklámen is nagyobbra növekszik.
A nagyobb átmérőjű növények nagyobb térállást igényelnek a termesztőberendezésben, és ez jelentősen megnövelheti az amortizációs költséget azzal, hogy azonos számú növényt nagyobb területen tudunk csak felnevelni, más kultúráktól véve el a helyet a berendezésben. Nagyobb méretű növényekből a sérülések elkerülése érdekében a CC-kocsikra és a szállítójárműbe is kevesebb fér.
A nagyobb cserépben lévő nagyobb mennyiségű földkeverék és a benne lévő több műtrágya szintén növeli a kultúra termelési költségét. A piaci kereslet hiányában az értékesítési árat nem biztos, hogy ezekkel a többletköltségekkel arányosan lehet növelni. Mindezek figyelembevételével nem biztos, hogy megéri nagyobb növényeket nevelni. A kereskedők a nagyobb cserépben nevelt miniciklámenért nem hajlandók többet fizetni, mint amennyit a 10,5 centiméteres cserépméretűért szoktak.
A Fantasia esetében a nagyobb cserépméret számottevően növelte a levelek számát, nagyobb cserépben kompaktabb lett az állomány, mely keresettebb a piacon. A nagyobb levélszám következtében a növény többet asszimilál, így több virág fog képződni. A Mini Winter esetében homogénebb, kompaktabb állományt adott a kísérlet, ennél a fajtánál mindkét cserépméret nagyobb levélszámot eredményezett. A Fantasia fajta esetében sokkal nagyobb különbségeket tapasztaltunk a tövek között, több volt a kiugróan alacsony vagy magas érték, de ez az átlagolás során eltűnik. A kompaktabb, sűrűbb lombozat csökkenti a növények szellőzését, megnövelve ezzel a szürkepenész-fertőzés veszélyét, különösen a Mini Winter fajta esetében. A sűrű, szoros levélállás következtében ezt a fajtát gyakrabban kellett tisztogatni, mint a Fantasiát. A Mini Winter esetében a nagyobb élőmunkaigény többletköltséget eredményezhet, de a botrítiszfertőzésben tönkrement áru is árbevétel-kiesést okozhat a termesztőknek.
A Mini Winter a tenyészidő elején jelentősen több bimbót fejlesztett, illetve cserépmérettől függetlenül a virágzás is hamarabb kezdődött, mint a Fantasiánál. A Mini Winter esetében a nagyobb cserép képes növelni a bimbók számát, és ez a fajta alkalmasabb a korai virágoztatásra. A Fantasia a tenyészidő elején kevés bimbót hozott, ám később jelentős mértékben növekedett a bimbószáma, és utolérte, sőt meghaladta a Mini Winter fajtáét. Tehát ez a ciklámenfajta a vásárlók számára kedvezőbb lehet tartósság szempontjából, hiszen a növény megfelelő gondozás esetén a legtöbb virágot otthonukban fogja hozni. A nagyobb, 13-as cserépben lévő Fantasia ciklámen már decemberben virágzott, a 10,5-es cserépben lévő akkor még csak nagyon sok bimbót hordozott.
A nagyobb cserépméret mindkét fajta esetében növelte a bimbók, így a virágok számát is, tehát növeli a ciklámenfajták díszítőértékét. A cikláment 4-5 virágos állapottól kezdik el értékesíteni. Ezt az állapotot a Mini Winter hamarabb érte el, ezért biztonságosabban értékesíthető, a tövek gyorsabban felnevelhetők. A Fantasia később virágzik, ám több bimbót és virágot képes hozni a későbbi időszakban, decemberben. A koraiság és egységesség szempontjából egyértelműen a Mini Winter fajta termesztése ajánlott. A növények tartóssága szempontjából ugyanakkor a Fantasia teljesített jobban a kísérlet során.
A tenyészidő elején a Mini Winter fajta képes több virágot hozni, tehát koraibb termesztésre javasolt. A Fantasia kései virágzású fajta. A cserépméret befolyásolta a virágok számát. A nagyobb közeg több virágot eredményezett, tehát növelte a növények díszítőértékét.
A nagyobb cserép bár több virágot eredményezett, a nagyobb mennyiség miatt ezek a virágok elaprózódnak. A kiscserepes ciklámenek átlagosan sokkal több nagyméretű virágot hoztak, különösen igaz ez a 10,5-es cserépben nevelt Mini Winter fajtára.
Turiné dr. Farkas Zsuzsa, Jóljárt Fanni
Neumann János Egyetem Kertészeti és Vidékfejlesztési Kar
