Egyebek mellett ezekre a kérdésekre is válaszolt a Hawita csoport szaktanácsadója, Günter Veith a Beppler Kft. szakmai napján.
A több mint százéves vállalatcsoport mintegy 4500 hektárnyi tőzegláppal rendelkezik, és nyolc üzemegysége, valamint 450 alkalmazottja van Németországban és a balti államokban. A következetes vállalati politikának, az évtizedek alatt felhalmozott szakmai ismeretnek és tapasztalatnak köszönhetően a modern kertészeti termékek egyik prémium gyártója, tudtuk meg Günter Veith ismertetőjéből.
A Baltikumban pedig három tőzegbányát üzemeltet a cég, így az időjárásnak kiszolgáltatott kitermelést kiegyenlítetten tudják végezni az év során. A különböző régiókban bányászott tőzeg minősége eltér, ez teszi lehetővé, hogy a kertészek igényeinek leginkább megfelelő keveréket kínálják, fogalmazott Günter Veith. Arra törekszenek, hogy megbízható szállítói legyenek a termelőknek, folyamatosan ellássák őket. A vállalatcsoport egyébként a kertészeti szektor más területein is aktív, Technoplant márkanéven professzionális és hobbicélú felhasználásra szánt műanyag virágcserepeket és ámpolnákat gyártanak, valamint az Easypot szaporítóhengerek készítése is hozzájuk kötődik.
Minden keverékhez jó
Egyértelműen látszik, hogy a kitermelés áttevődik a Baltikumba, a Hawita baltikumi tőzegkeverékeinek fő alapanyaga már most is a lettországi tőzegmezőkről származó fehér tőzeg. A felláptőzeg téglás kitermelésének és a téglák kíméletes szétbontásának köszönhetően kiváló minőségű, stabil szerkezetű az alapanyag.
A szemcseméret szerint szétválasztott fehér tőzeget különböző felhasználási céloknak megfelelően a hesseni Vogelsberg hegységből származó agyaggal, műtrágyával, egyéb adalékanyagokkal egészítik ki.
A keverékek nagy pórustérfogata biztosítja a gyökérzet számára az optimális, kiegyenlített levegő- és vízellátást. A kibányászott tőzeg pH-ja 2,5-3,5, így minden tőzegkeverékhez jól használható, emellett steril és gyommentes, jó a nedvességtároló és vízfelvevő képessége, ami nedvesítőszer hozzáadásával tovább növelhető. Az előadó kiemelte, hogy az alapanyag megfelelő mennyiségben áll rendelkezésre a tőzegbányákban, a jelenleg a Hawita tulajdonában álló területek 2040-ig biztosan ki tudják elégíteni a piac igényét. Az időjárás viszont a kitermelt tőzeg minőségét és mennyiségét is befolyásolja, az esős augusztus–szeptember komoly fennakadásokat okozhat. Az idei időjárás azonban kedvező volt, így az ellátás 2023-ban is biztosított lesz.
Eltérő kitermelés, más szerkezet
A tőzeget két különböző módszerrel termelik ki, ami nagyban meghatározza a termesztőközeg minőségét is. Az egyik módszer, a tőzegmarás lényege, hogy a réteges fellazítást követően a kitermelőgép felszívja a tőzeget a területről, ezzel kis frakcióméretű tőzeget tudnak nyerni. Ha kegyes az időjárás, és viszonylag gyors a tőzeg száradása, akkor akár hat-nyolc réteget is fel tudnak marni.
A külön kezelt, eltérő frakciójú alapanyagokat a kívánt receptúrák szerint dolgozzák fel. Az így bányászott tőzeg nagyobb, 5-10, illetve 10-25 milliméter frakciójú, így levegősebb, lazább szerkezetű lesz a termesztőközeg, ami a növények gyökérrendszerének fejlődése szempontjából kedvezőbb.
A Hawita csoport a tőzegbányákban maradéktalanul teljesíti a természetvédelmi előírásokat, az érintetlen lápos területek eleve védett besorolásúak.
Tőzeget csak a már hosszú ideje kiszáradt egykori tőzeglápokról termelnek ki, amelyek többnyire már mezőgazdasági hasznosítás alatt állnak.
A vállalat egyébként saját központi laboratóriummal rendelkezik Lauterbachban, ahol több mint 10 ezer ellenőrző mérést végeznek évente, ezzel biztosítva a termékek állandó magas minőségét. Minden egyes legyártott tételből mintát raktároznak el, a minták és a laboratóriumi adatok évekre visszamenőleg visszakereshetők.
Dolgoznak a kiváltásán
Az előadó azt is elmondta, hogy Európában évente mintegy 64 millió köbméter tőzeget bányásznak, ennek 41%-át Finnországban, 21%-át Írországban, 13%-át pedig Németországban termelik ki. Az Európában kinyert tőzegnek csaknem felét Finnországban égetik el, hogy elektromos áramot nyerjenek. Szó esett arról is, hogy globálisan nagyon komoly érdeklődést mutat a világpiac a tőzeg iránt, mindenekelőtt Kína, Dél- Amerika és Mexikó vonatkozásában, ezeken a területeken a kertészeti célok mellett jellemzően talajjavításra használják. Európában Németország, Svájc és Ausztria egyértelmű és rövidtávú célokat tűztek ki a tőzeg helyettesítésére, azaz 2030-ra legalább 50%-kal fogják a keverékekben a tőzeg mennyiségét csökkenteni, illetve különböző segédanyagokkal pótolni. A Hawita cégcsoport egyébként már az 1950-es évek óta gyárt Németországban csökkentett tőzegtartalmú, illetve tőzegmentes keveréket. 
Noha a kertészeti üzemek nagy részében még nem mellőzik a tőzeget, a kutatások, tesztek és a gyakorlati tapasztalatok gyűjtése hosszú ideje tart, hogy még jobban megismerjék a biológiai, kémiai és fizikai összefüggéseket. A jelenleg rendelkezésre álló tőzeghelyettesítő nyersanyagok Günter Veith szerint a gyártók számára egyáltalán nem vagy nagyon körülményesen elérhetők, ráadásul drágábbak is. Így ha ezek a kiegészítő alkotók bekerülnek a keverékekbe, annyira megemelkedik a késztermék ára, hogy szinte eladhatatlanná válik.
