Tina Andres, a Német Bio-élelmiszer Szövetség (BÖLW) elnöke szerint az ágazat kilábalt a válságból.

A BÖLW számítása szerint az élelmiszer-kiskereskedelmi szektorban a biotermékek forgalma 10,8 milliárd euróra bővült, 7,2 százalékkal meghaladva az egy évvel korábbit.  Az eladások legnagyobb része, mintegy 40 százaléka a diszkont hálózatok üzleteiben realizálódott. A bioboltok és -szupermarketek forgalma ennél kisebb mértékben bővült. Egyes vélemények szerint a hagyományos és a biotermékek közötti árkülönbség csökkenése is serkentően hatott a kereslet alakulására, mert

A biomódon megművelt terület nagysága a múlt évben mintegy 80,5 ezer hektárral bővült, ami több mint 300 futballpálya területének felel meg. Ez azt jelenti, hogy 2023-ban mintegy 1,94 millió hektáron folytattak ökológiai gazdálkodást, ami 4,3 százalékos növekedést jelent, s így Németországban az ökológiai gazdálkodás alá eső terület aránya eléri a teljes mezőgazdasági terület mintegy 12 százalékát.

A február derekán Nürnbergben megrendezett 35. BioFach nemzetközi szakvásáron 94 ország 2550 kiállítója, (közülük 150 kiállító a természetes testápolás nemzetközi szakvásárának számító Vivaness-en) mutatta be termékeit. A vásár kísérőrendezvényeként megtartott szakmai konferencián a „Food for the Future: Women and Sustainable Food Systems”, azaz „Élelmiszer a jövőért: nők és fenntartható élelmiszerrendszerek” összefüggéseit vitatták meg a résztvevők.