Érdemes azonban megjegyezni, hogy nem az áfonya mérete és súlya élvez prioritást a Costa Group nemesítési (VIP) programjában, hanem elsősorban az íz és a minőség.
Nem csoda, hogy kísérleteznek a nemesítésével, hiszen manapság az áfonya az egyik legnépszerűbb gyümölcs: ízletes, egészséges és sokoldalúan felhasználható. Magas tápértékkel bír, antioxidáns-tartalmának köszönhetően rengeteg betegség ellen nyújthat védelmet.
A legújabb kutatási adatok szerint valóban megérdemli jó hírnevét: mindössze egyetlen adag áfonya annyi antioxidánst tartalmaz, mint amennyi 5 adag sárgarépában, almában, brokkoliban vagy sütőtökben található.
Ez is érdekelheti:
