0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 20.

Új kötete jelent meg Aszódi Jánosnak

Aszódi János új könyve, az Én kis kertem 2. a múlt héten jelent meg azzal a nem titkolt céllal, hogy az első kötethez hasonlóan, útmutatást adjon a házi kertműveléshez, és még sok minden máshoz....

Az Új Mezőgazdasági Magazin főszerkesztője és producere 30 éve indította útjára a műsort, amely immár 24. éve látható az ATV csatornáján. De nem csak a TV-képernyőről ismert Aszódi János, az agrárium egész szegmense ismeri, ahogyan Hódmezővásárhely is, ugyanis idén 25. alkalommal látogatott ki a nagy múltú rendezvényre, az Alföldi Állattenyésztési Napokra.

Aszódi János könyvbemutató
Fotó: Csatlós Norbert

A könyvbemutatóján elmondta, eredendően a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem professzora – ahogyan ő fogalmazott: a talajművelés nagyasszonya –, Birkás Márta „noszogatására” határozott arról, könyvet ír kertjének műveléséről, tippeket adva másoknak, hogyan termesszenek zöldségeket, gyümölcsöket, és mi módon dolgozzák fel azokat. A 2021-ben megjelent Én kis kertem összesen 6000 példányban kelt el, így a nagy érdeklődéssel való tekintettel idén megjelentette (egyelőre) 5000 példányban a kötet második részét, Én kis kertem 2. címmel.

A könyv mottójának igazából azt is vehetjük: ha Aszódi meg tudta termeszteni, akkor a kedves olvasói is.

A két könyvben összesen több mint 100 növény termesztéséről és a betakarított termés felhasználásáról ad útravalót, azonban a második rész további „nyalánkságokat” is kínál.

Szó szerint, ugyanis az egyik fejezet a méz felhasználását, illetve a méhészkedést ecseteli, ha fogalmazhatunk úgy, Aszódi-módra: közérthetően, informatívan, tapasztalataira építve. „Mikor pergetésnél először megláttam a »sárga aranyat«, mondhatom, elérzékenyültem. A természet egy apró csodája, amit a jó Isten adott meg, és némi kitartás” – fogalmazott a könyv szerzője, aki a méhészkedésről először kikérte Nagy István agrárminiszter véleményét (a tárcavezető köztudott nagy méhész hírében áll), és azt a tanácsot kapta, hogy eleinte csak néhány családdal lásson neki a méhtartásnak. Ez egy darabig így is történt, aztán idővel a méhek gyarapodtak, és jelenleg majdnem 30 méhcsaládot tart számon Aszódi János a méhészetében. A földimogyoró-termesztés is egy külön fejezetet kapott, amit Balla Zoltán barátjával indított el közösen, igen nagy eredménnyel. A kötet, ahogy Aszódi fogalmaz öniróniával, a baromfiágazatára is kitér: tanyáján nevelt 40-60 darab tyúkját elsősorban hústermelésre tartja, mindig frissíti az állományt, a levágott állatokból pedig remek ételeket készít.

Aszódi János Én kis kertem könyv
Fotó: Csatlós Norbert

A szerző nem tartotta magában ezeket a recepteket, de az oldalak a különféle zöldségekből-gyümölcsökből készült befőttek, kérem, savanyúságok receptjeit is tartalmazza. Joggal aposztrofálhatjuk tehát a kötetet termesztési, feldolgozási tanácsokat és ehhez releváns módon társuló recepteket ismertető könyvnek.

Mindkét kötet megrendelhető az umm.hu weboldalon, illetve megvásárolható számos könyvesboltban.

Forrás: magyarmezogazdasag.hu

Magazin ajánló: