A védelmi minisztérium árverései nagymértékben támogatják az ukrán sertéspiacot. Ezek teszik ki az ország teljes keresletének 30-35%-át – árulta el Ihor Liakhovszkij, a Húsipari Szövetség exportcsoportjának vezetője és az Agro-Invest LLC alapítója a pigprogress.net portálnak. Az árverések közötti többhetes szünet alatt a nagykereskedelmi ár általában zuhan – tette hozzá.
forrás: Pixabay.com
Túlkínálat a sertéshúspiacon
Az ukrán sertéságazatnak 2022-ben sikerült kilábalnia a termelés kezdeti visszaeséséből, és visszaállítani a sertéshústermelést a háború előtti, évi 600 000 tonnás szintre. Liakhovszkij figyelmeztetett, hogy mivel fogyasztók milliói hagyták el az országot, a meglévő dinamika hamarosan túlkínálatba sodorhatja a sertéshúspiacot. Ezt követően a gazdák érdeklődése a sertéstenyésztés iránt valószínűleg csökkenni fog. Ez azt jelenti, hogy az állami támogatások és a meglévő beruházási programok elértéktelenednek – figyelmeztetett.
A versenyképesség új szintje
Ahhoz, hogy Ukrajna megvethesse a lábát a külföldi piacokon, javítania kell a sertéságazat versenyképességét. Ebben segíthet az etanolipar melléktermékeinek takarmányként való tömeges felhasználása – mondta Tarasz Mikolajenko, az Ukrbioetanol, az etanolgyártók szövetségének ügyvezető igazgatója.
– becsülte Mikolajenko. A bioetanol-ipar a sertéságazat gerinceként szolgálhatna – állította. Mikolajenko hangsúlyozta, hogy Ukrajnát feltétlenül el kell látni megfizethető fehérjékkel. Figyelmeztetett, hogy ennek elmulasztása azt eredményezné, hogy a sertéshús világpiacán folyamatosan elveszítené versenyképességét az Egyesült Államokkal és Európával szemben, amelyek sikeresen hajtottak végre bioetanol-programokat.
forrás: Pxhere.com
Az első lépések
Az exportfejlesztési pálya első lépésein már túl vannak. 2024 júniusában Ukrajna nettó sertéshúsexportőrré vált, a kivitel 50%-kal haladta meg a behozatalt – jelentette az ukrán sertéstenyésztők szövetsége. Ukrajna 296 tonna sertéshúst exportált 700 ezer dollár értékben. Az Egyesült Arab Emírségek vásárolta fel a teljes mennyiséget. A hazai piacon fenyegető túlkínálat az egyik legfontosabb tényező, amely elősegítette, hogy Ukrajna az elmúlt hónapokban nettó exportőrré vált.
„A belföldi piacon az év első felében megfigyelhető árcsökkenés miatt ez teljesen természetes: az alacsonyabb belföldi ár belépési korlátot teremt az importált sertéshús számára, és segít javítani az [ukrán] termékek versenyhelyzetét a külpiacokon” – közölte a szervezet.
