A búza megszenvedte az idei időjárást. A francia mezőgazdasági minisztérium adatai szerint közel 40 éve a legalacsonyabb mennyiség várható. A mezőgazdasági piacokkal foglalkozó Argus Media 46 éve a legkisebb termésről beszél. A mezőgazdasági minisztériumhoz tartozó Agreste statisztikai hivatal által 26,7 millió tonnára becsült lágybúza mennyisége 25 százalékos csökkenést jelent az előző termésidényhez képest. Ez a szám 24 százalékkal alacsonyabb az előző 5 év átlagánál is.
Ennek a drámaian alacsony búzatermésnek kettős oka van: a hektáronkénti hozam történelmi mélypontja és a korábbi évekhez képest sokkal kisebb vetésterület. Az Agreste most 6,24 tonnára teszi a lágybúza hektáronkénti átlagtermését, ami 15,5 százalékkal kevesebb, mint 2023-ban, és jelentősen elmarad a korábbi becslésektől. Ez a hozam még mindig valamivel magasabb, mint a legutóbbi katasztrofális 2016-os évben – állítja a hivatal. A mezőgazdasági minisztérium alacsony becsléseit megerősítették a Franciaország-szerte tapasztalt terméseredmények, amelyekről a gazdák számoltak be.
