A búza importja globálisan, 2025-ben jelentős visszaesést mutathat, mivel a vezető vásárlók gazdasági nehézségekkel küzdenek, saját termelésük növekszik, és a dollár erősödése jelentősen emeli az árakat.
A visszaeső kereslet mérsékelheti a fekete-tengeri régió, India és az Egyesült Államok kedvezőtlen időjárásából fakadó termelési kockázatokat. Az alacsonyabb kínai kereslet pedig különösen érzékenyen érintheti az ausztrál farmereket, akik az utóbbi években nagyrészt Kínára támaszkodtak.
Kínában rekord mennyiségű búza termett
Kína, amely a világ legnagyobb búzaimportőre, az előrejelzések szerint az első hat hónapban kevesebb mint a felét vásárolja a tavalyi mennyiségnek. Ennek oka a 2,6%-kal magasabb helyi termés, valamint az, hogy a 2024-es időjárás szinte tökéletes volt a termelők számára.
Az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) adatai szerint Kína búzaimportja 37%-kal, 8 millió tonnára eshet vissza a 2025 júniusáig tartó időszakban. Az ország kereskedői már 600 ezer tonna szállítmányt késleltettek, és várhatóan a következő hónapokban sem lesz jelentős kereslet.
Indonézia: a rizs népszerűbb mint a búza
Indonézia, amely a világ második legnagyobb búzaimportőre, idén várhatóan kevesebb búzát vesz, mivel az El Niño okozta korábbi szárazság után a rizstermelés helyreállt. Az indonéz kormány becslése szerint a termés 32,8 millió tonnára nő a 2024-es 30,62 millió tonnáról, ami lehetővé teszi, hogy az élelmiszer-feldolgozók importált búzaliszt helyett helyi rizslisztet használjanak.
A búzaimportot az indonéz rúpia gyengülése is visszafogja. Az indonéz lisztgyártók szövetségének egyik vezetője szerint a vásárlóerő csökkent, mivel a dollár túl erős.
