Kína, mint a világ legnagyobb sertéshús termelője és fogyasztója, döntő lépéseket tett a sertésállomány csökkentésére, hogy kezelje a helyzetet. Az iparági szereplők, valamint a kormányzat különféle intézkedéseket dolgoztak ki, amelyek célja nemcsak a piac stabilizálása, hanem a fenntarthatóbb termelés biztosítása is.
Az ilyen intézkedések globális hatással lehetnek, mivel Kína a világ sertéshús kereskedelmének egyik legfontosabb szereplője.
A túlkínálat problémája
Kína sertésállománya az utóbbi években jelentősen megnövekedett. A piaci helyzet romlásának legfőbb oka, hogy az iparág túlságosan gyors növekedésére válaszul az állattenyésztők túl sok sertést neveltek, miközben a kereslet nem követte a termelés ütemét.
Ezt a problémát felismerve a kormányzatnak olyan intézkedéseket kellett bevezetnie, amelyek segítenek mérsékelni a túlkínálatot.
A kínai kormány hivatalos döntése szerint egymillióval csökkenteni kívánják a tenyészsüldők számát. Az intézkedés célja, hogy lassítsák a sertéshús termelésének további növekedését, miközben próbálják stabilizálni a piacot és biztosítani a megfelelő árat a termelők számára.
A döntés várhatóan rövid távon csökkenti a sertéshús piacának túlkínálatát, és így segíthet a piac egyensúlyának helyreállításában.
Miért jelent problémát a túlkínálat?
A sertéshús túlkínálata nemcsak a termelők számára okoz problémát, hanem az egész gazdaságra is hatással van.
Az árak csökkenése a legnagyobb sertéshús termelő vállalatokat is érintette, és sok esetben nem tudják biztosítani a fenntartható működést.
Az alacsony sertéshús árak hosszú távon a termelők kivonulásához is vezethetnek a piacról, ami a sertéshúsipar és az élelmiszer-ellátás hosszú távú stabilitását veszélyeztetheti. A kormányzat és az iparági szereplők közötti tárgyalások eredményeként hozott döntés tehát nemcsak a piac rövid távú stabilizálását célozza, hanem egy fenntarthatóbb és jövedelmezőbb ágazat kialakítását is elősegíti.
