Nagypéter Sándor a DélKerTész elnök-ügyvezetője a termelői szerveződések szerepéről, fontosságáról és a piacra jutás biztonsági szempontjairól, illetve működésük gyakorlati vonatkozásairól tartott előadásában kiemelte, lehet egyénileg nagybani piacra járni, de termelői szerveződésben való együttműködés nélkül már közép- vagy rövidtávon sem lesz versenyképes a hazai kis- és közepes termelői réteg.
Ideális célnak tartja az évek óta stagnáló 20 százalékos szervezettségi szint 40 százalékra való emelését, ami feltétele az egységes fellépésnek az erőteljes importnyomással szemben, ráadásul a zöldség-gyümölcs kereskedelem jelentős tisztulását is eredményezheti. Ezt a folyamatot exponenciálisan gyorsíthatja az ágazatban a fordított ÁFA bevezetése, melyet a jövőben a FruitVeb kiemelt stratégiai feladatának tekint.
A paprikanemesítés művészete
A paprikanemesítés művészetéről és legnagyobb kihívásairól Kerek Máté, a Bayer Hungária Kft. kutatófejlesztője mesélt. Gondolatébresztőül számos külföldi termesztés technológiai megoldást ismertetett az izraeli sivatagtól kezdve a török és olasz vagy dél-afrikai szabadföldi és fóliás megoldásokon keresztül Hollandia és Kanada modern üvegházas technológiáig érzékeltetve ezzel is a paprikában rejlő lehetőségeket.
A klímaváltozás hatásának a paprika termesztésére vonatkozó válasz lehetőségeit Dr. Ombódi Attila, a MATE Kertészettudományi Intézetének egyetemi docense ismertette érdekfeszítő előadásában, amiről bővebben olvashatnak a Kertészet és Szőlészet következő, szeptemberi számában., míg Forray Aldfréd lendületes növényvédelmi áttekintésének részleteiről a Kertészet és Szőlészet augusztusi, paprikatermesztés kiemelten foglalkozó számában írtunk.
A rendezvény a délután folyamán két izgalmas üzemlátogatással zárult Gedei Gábor és Paréj Sándor kertészetében.
