Önfenntartóbb kertészeti irányzatok

Több házikerti irányzat is létezik, melyek a természet törvényei alapján működnek. A biodinamikus gazdálkodási mód jelentős érdeme, hogy az ökológiai termesztéshez hasonlóan vegyszerek és génmódosítás nélküli növényeket termeszt, a minőségre való törekvés erősebb a mennyiséginél, és természetes úton próbálnak megküzdeni a kártevőkkel.

A biodinamikus kertészek hisznek abban, hogy a Hold a növényekben is befolyásolja a víz mozgását: amikor a Hold növekvő, a nedv is felfelé tör, a talaj feletti részekbe koncentrálódik, amikor fogyó a Hold, akkor a nedvesség is a gyökerekben összpontosul.

Ebből adódóan gyümölcsöt szedni növekvő hold idején a legjobb, mert minden erő a termésbe koncentrálódik, emiatt lédús lesz és hosszabb ideig eltartható. Fogyó holdnál ültetni, átültetni a legjobb, mert az erők lefelé hatnak, elősegítve ezzel a gyökerek növekedését, ilyenkor lehet a gyökérzöldségeket betakarítani, sőt fát metszeni is ilyenkor a legjobb, mert nem fog „sírni” a fa – lévén nedvkeringése kevésbé intenzív.

Az tudományos tény, hogy a Hold fázisainak változása jelenős hatással van földi létünkre. Az óceánok apály-dagály jelensége is látványos bizonyíték erre, aminek okozója a Hold tömegvonzása. A Hold változásai nem csak az emberekre, hanem a növényekre is hatással kell legyenek, ezen alapul a biodinamikus kertészkedés is.

Már e módszer kialakulásakor is úgy vélték, hogy ha az emberi társadalom továbbra is ilyen mértékben folytatja a Föld tartalékainak fölélését, akkor el fogja pusztítani az élővilágot, és önmagát is. A permakultúra megoldásként a természetben zajló ökológiai folyamatok minél teljesebb érvényesítését javasolja az ember élőhelyén a szükségletek megtermelése során.

Ehhez kapcsolódóan hangsúlyozza a felesleges fogyasztás drasztikus csökkentésének, az energia megtakarításának, és a természetből való „házi” energianyerés különféle módozatainak fontosságát. Egy permakultúrás kert kialakításakor az őshonos fajok ismeretére van szükség, hiszen amelyik növény az adott területen él más hosszú ideje, annak ott a legmegfelelőbbek a körülmények, tehát jellemzően nincs sok plusz gondozási, növényvédelmi és egyéb igénye, mint egy olyan fajnak, melynek távoli az őshazája, és onnan több ezer kilométerre próbálunk meghonosítani. Ez sem lehetetlen gondoljunk csak a melegebb területekről származó paprikára vagy paradicsomra, melyek nálunk is termeszthetők, de csak egynyáriként hiszen az első fagy elpusztítja a töveket.