hogy tovább tartson a szervesanyag-mennyiség lebomlása. Ennek megfelelően a kelbimbó körülbelül 20 cm vastag, a brokkoli pedig 10-12 cm vastag mulcsréteget kapjon – legalábbis akkor, ha jó finomra vágott szénát alkalmaznak mulcsként. Más mulcsanyagok is használhatók, de biztosítani kell a kiegyensúlyozott szén:nitrogén arányt.
Gyakorlati tapasztalatok
A tanfolyam helyszínéül szolgáló zöldségtermesztő gazdaságban eddig csak jó tapasztalatok vannak a mulcsozással kapcsolatban. Jelentős vízmegtakarítást érnek el, a gombás fertőzések jelentősen csökkentek, és bár az uborka akár több hétig is a mulcsban marad, az egerek és a csigák nem tesznek benne nagyobb kárt, mint a mulcsozatlan területeken. A mulcsréteg alatti talaj nyáron jelentősen hűvösebb, ami nemcsak a talajbiológiára van jótékony hatással, hanem sokkal mutatósabb brokkolit is lehet termeszteni. Továbbá a gyomokkal is lényegesen kisebb a küzdelem. Elég egyetlen gyomlálást beiktatni, és az is sokkal könnyebb, mivel a mulcsban gyökerező gyomok lazábban kihúzhatók.
A farmon egy saját fejlesztésű gépet is bemutattak, amellyel körülbelül 20 óra alatt oldható meg egy hektár zöldségtermesztő terület mulcstakarása, szénamulcs alapanyaggal. Mindenesetre a felhasznált mulcsanyagtól függően elég komoly mennyiségek megmozgatására van szükség a szezonkezdetkor, ezzel mindenképpen számoljon, aki nagyban szeretne talajtakarást, hívták fel a figyelmet a rendezvényen. A bemutató helyszínén éppen emiatt a szénát részben vagy egészben tönkölyhéjjal fogják majd helyettesíteni kísérletképpen, számolt be a rendezvény fő tanulságairól az árutermesztő zöldségkertészek szaklapja, a Gemüse magazin.
