Szarvasgombászatra termett orr

De miben rejlik a fajta sikerének titka? Di Alisa szerint a válasz elsősorban a kutya orrában keresendő.

– Hihetetlenül érzékeny szaglásuk van, annyira kifinomult, hogy akár több tíz centiméter mélyen a föld alatt növő, és onnan több tíz méter távolságban lévő szarvasgombát is megérzi. Olyasmit is kiszimatolnak, amit az emberi érzékszervek soha nem lennének képesek – hangsúlyozta a szakértő.

A kivételes orr azonban csak az egyik különleges képességük. Ugyanilyen fontos a megfelelő kiképzés, valamint a kutya–gazda közötti összhang: „Ahhoz, hogy a lagotto profi szarvasgombavadásszá váljon, kitartó gyakorlásra van szükség”.

Di Alisa azt is elmondta, hogy bár a szarvasgomba-keresés hagyományosan disznókkal is történhetne, Olaszországban ma már kizárólag kutyákat használnak erre a célra. Ennek fő oka, hogy 1985 óta törvény tiltja a sertések alkalmazását, mert túlságosan feltúrták a talajt és gyakran megsértették a drága zsákmányt.

– Egy jól képzett lagotto ezzel szemben kíméletesen, precízen dolgozik, és eszébe sem jut megenni a megtalált szarvasgombát. S bár más kutyafajták is alkalmasak lehetnek a feladatra, az olasz szarvasgombavadász eb híre nem véletlenül terjed világszerte. – A szakember szerint a fajta egyedülálló módon egyesíti a sikeres gombászathoz szükséges tulajdonságokat, azaz intelligens, kitartó, könnyen tanul, jól irányítható, ráadásul fizikailag is strapabíró és nem utolsósorban hatalmas benne a megfelelni akarás. Ezek a jellemzők mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a lagotto valóban a szarvasgombászok legjobb barátja legyen.

Nem fűztünk nagy reményeket a kereséshez

A szarvasgombavadászok szerint minden sikeres gombatalálat egy kisebb csoda élményével ér fel. Grinberg Di Alisa is megosztott velünk egy emlékezetes történetet a kennel életéből.

– Egy téli hajnalon indultunk útnak az erdőbe az egyik fiatal szukánkkal, Nocciolával, aki még tanulta a „szakmát”. A föld fagyott volt, aznap nem fűztünk nagy reményeket a kereséshez. Egyszer csak Nocciola izgatottan kaparni kezdett egy nagy tölgyfa gyökereinél. Először azt hittem, csak egy egérlyukba szimatolt bele, de hirtelen megéreztem azt a jellegzetes, intenzív illatot a levegőben, amit csak a szarvasgomba képes árasztani.

Odasiettem, és amikor félrehúztam a kutyát, a szemem elé tárult egy gyönyörű, hatalmas fehér szarvasgomba. El sem akartam hinni: Nocciola egy akkora trifolát talált, amilyet évek óta nem láttunk. A mérlegelésnél kiderült, hogy közel 300 grammos!

Aznap Nocciola kapott jutalmul egy egész szelet prosciuttót, és azt hiszem, még soha nem láttam kutyát olyan büszkén csóválni a farkát. – Ez az eset is jól mutatja, hogy a lagotto romagnolo milyen hihetetlen érzékkel és szenvedéllyel végzi a munkáját.