A Német Élelmiszeripari Egyesülés (BVE) beharangozója szerint a Zöld Hét századik évfordulója egy egész ágazat fejlődésének áttekintése a politikailag és gazdaságilag mozgalmas időkben. Az agrár- és élelmiszeripar ma geopolitikai bizonytalanságok, emelkedő költségek és a társadalom fenntarthatósággal kapcsolatos elvárásainak nyomása alatt áll. A hagyományokban gazdag kiállítás ebben a helyzetben barométerként, egyben vitafórumként és kísérleti terepként is funkcionál.

Christoph Minhoff, az egyesülés főtitkára szerint mind a külső, mind a hazai feltételrendszer hektikussága közepette a német élelmiszeriparnak politikai stabilitásra van szüksége, amely tervezési biztonságot teremt, lehetővé teszi az innovációt és megakadályozza a túlszabályozást.

A hazai és külföldi termékek bemutatója és helyszíni értékesítése mellett a jubileumi év alkalmat kínál a Zöld Hét története bemutatására. Száz éve használt mezőgazdasági gépek, mint például az akkori Fordson kerekes traktor találkoznak a modern high-tech gépekkel.

A jubileumi vásár partnerországa az „erős agrárrégiónak” számító Mecklenburg-Elő-Pomeránia lesz. Till Backhaus, a schwerini kormány mezőgazdasági minisztere szerint a rendezvény alkalmat kínál Németország 23 ezer négyzetkilométeren elterülő, mindössze 1,6 millió lélekszámú tengerparti tartományának „a regionális termelés, az innováció és a turizmus összekapcsolódásának bemutatására”.

A vásár kísérőrendezvényeként „Víz. Termés. A jövőnk” címmel megrendezésre kerülő nemzetközi agrárfórum középpontjában a fenntartható erőforrás-használat és a globális élelmezésbiztonsági stratégiák összefüggései állnak. A rendezvény csúcspontja a jubileumi évben is a nemzetközi agrárminiszteri konferencia lesz, amelyen több mint 60 ország fogja képviseltetni magát.