Klasszikus zöldség-gyümölcs értékesítő és néhány éve már feldolgozással is foglalkozó szervezet, 2,5 milliárd forintos forgalommal. Vezetője, Keczkó Péter mutatta be tevékenységüket. Az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásáron beszélgettünk, ahol először jelent meg a termelői szervezet.

A szervezetnek ma 65 tagja van, 800 hektáron gyümölcsöt, 1200 hektáron pedig szántóföldi zöldségeket termesztenek. Mennyiségben és árbevételben is a meggy áll az első helyen, majd a csemegekukorica, alma, zöldborsó a sorrend.

Ötszáz hektár meggy

Tíz éve még sokkal több volt az alma, mára azonban 15 ezer tonnáról a tizedére esett a termés. A fiatalokat kevéssé vonzza a gyümölcstermesztés, mert nagy a kockázata és rossz a jövedelmezősége, viszont nagy befektetési igény jellemzi az ágazatot.

Almából egyre kevesebb a termelő és kisebb az ültetvényfelület nálunk. A meggy kedvezőbb kultúra, kicsit egyszerűbb termeszteni, kiválóan és magas minőségben gépesíthető, és hamarabb szüretelhető. Az utóbbi években már több mint háromezer tonna meggyet értékesített a szervezet minden szezonban. Ekkora mennyiséget könnyebb eladni, mint három tonnát, mondja Keczkó Péter. Az idén nagyon heterogén volt a termésmennyiség, betakarítási időben jó volt az idő, így 3800 tonna meggyet forgalmaztak.

Kézzel szedett meggy már vagy tíz éve nincs a Penta Família Szövetkezetnél, a termelők nagy része viszont rendelkezik rázógéppel. Jobbára megszűnt a kistermelőktől, kertekből is a beszállítás, a piac annyira leszorította az árakat, hogy csak a leghatékonyabb termesztés gazdaságos.

A jövőben sem várható már, hogy a 2022 előtti árszintre esik a meggy átvételi ára, mert a termőterület számottevően csökkent, illetve sokan átálltak biotermesztésre. Márpedig azoknak az ültetvényeknek a jó részéről nem szüretelnek gyümölcsöt, sok esetben sajnos csak támogatásra hajtanak.

A Penta Família Szövetkezetnél tíz évbe telt, mire sikerült kidolgozni a meggytermesztés sikeres ökológiai módszerét. Különösen a moníliával és az antraknózissal nehéz megküzdeni ökológiai gazdálkodásban. Egyrészt a permetezések időzítése fontos, de ennél lényegesebb a jó területválasztás. Nem oda ültetnek biomeggyet, ahol rendelkezésre áll a földterület, hanem olyan domboldalba, ahol hamar felszárad a harmat, szélirányba lehet tájolni a sorokat. Ezzel a szövetkezet a legnagyobb biomeggy-beszállító több hazai feldolgozónál.

A Penta Famíliánál összesen 20 hektár körteültetvényt művelnek a tagok. Sajnos az utóbbi években a tűzelhalás újra felütötte a fejét és nagyon nehéz védekezni ellene. Emiatt nehéz termelni Fétel apátot vagy Conference-t többek között, ugyanis fogékonyak a betegségre. Marad a hagyományos fajtaösszetétel, vagyis Vilmost, Bosc kobakot és Packham’s Triumphot termesztenek. A körte jó részét maguk dolgozzák fel velőnek.

Általános gond a vízhiány

A csemegekukorica és a zöldborsó 90%-ban öntözött területen terem, a felületüket a létező szerződések miatt sem fogják visszavenni, noha az utóbbi években több gonddal szembesülnek. Általános gond a vízhiány, nincs elég csapadék a Tisza vízgyűjtőjén sem, Nagycserkesz környékén pedig vannak olyan százéves kutak, amelyekből mára eltűnt a víz.

Költségek szempontjából ez nagy különbség. És a kiadásokra azért is ügyelni kell, mert az utóbbi öt évben 60 és 105 forint között változott a felvásárlási ár, ráadásul fajtát sem választhatnak a termelők, a felvásárló által meghatározott fajtát kell vetniük.