Alapjaiban megváltozott diópiac
Mivel az Engelhardt Dióbirtokon AMB gépeket használnak, és integrátorként széles körben ismerik a magyar és régiós diótermesztőket, 2024 januárjában az AMB Rousset francia gépgyártó kizárólagos magyarországi képviselői lettek. A termelők értékelik, hogy a gépeket napi használatban is meg tudják nézni megrendelés előtt, és Ádám a gyakorlati tapasztalatait is megosztjuk velük, miáltal olyan információkhoz juthatnak a termelők, amit semmilyen gépkereskedőtől nem kaphatnának meg.
A diópiac az elmúlt években alapjaiban megváltozott, és ez nemcsak a termelők, hanem a feldolgozók és a vásárlók számára is új kihívásokat hozott. Engelhardt Ádám erről is részletesen beszámolt.
– A dióbélpiac két fő részre osztható: ipari felhasználókra és háztartási vásárlókra. Az ipari szegmensben erőteljesen jelen van a gyengébb minőségű, főként keleti importáruk piacot torzító hatása.
Jó látni, hogy egyre többen fordítanak hátat a bizonytalan minőségű importnak. A háztartási vásárlók régebben saját diófájuk terméséből fedezték az igényüket, de a dióburok-fúrólégy terjedése ezt gyakorlatilag lehetetlenné tette. Számos, az interneten fellelhető praktikák ellenére az egyedül álló fákat, a mi tapasztalataink és kísérleteink alapján, lehetetlen megvédeni a légykártól, ez a fajta dióellátás megszűnt. Ma a háztartások vagy nepperektől, vagy áruházból, vagy közvetlenül a termelőtől szerzik be a diót. A közvetlen vásárlás egyre népszerűbb, mi is szeretnénk erősíteni ezt az irányt, mert minél rövidebb az értékesítési lánc, annál jobb a vevőnek, termelőnek egyaránt. Integrátorként évente mintegy 300 tonna héjas dióval dolgozunk, az értékesítés ebben a volumenben már nem egyszerű feladat, de a folyamatosan magas minőségnek köszönhetően az elmúlt években felépített piacunk egyértelműen visszaigazolja a jó irányt – összegzi a vásárlói trendeket a termelő.
A nyugati dióburok-fúrólégy elterjedése tehát jelentős hatással volt a piacra mind keresleti, mind kínálati oldalról. Szerencsére ültetvényeikben jól bevált az az évek óta használt technológia, amivel számottevő környezetterhelés nélkül, mégis hatékonyan lehet védekezni a légykár ellen a július közepétől szeptemberig tartó károsítási időszakban.
Egy-egy kezelés 8-10 napos tartamhatással bír, kivéve, ha lemossa egy erősebb eső – ez azonban az utóbbi évek átlagát tekintve egyre kevesebbszer fordul elő.
Kihívásokra fejlesztésekkel reagálva
Az Engelhardt Dióbirtok története jól példázza, hogy a mezőgazdaságban a folyamatos megújulás szükségszerű. Az Engelhardt családnak az elmúlt évek fejlesztései és jövőbeli tervei egyaránt ezt a szemléletet tükrözik. Egyik legfontosabb céljuk, hogy áruházi partnereik polcain dióbéllel is megjelenhessenek, így a boltokba járó vásárlók is jó minőségű, magyar diót vásárolhatnak. Ez a terv még várat magára, de biztos benne, hogy előbb-utóbb meg fog valósulni. Termelési oldalról jelenleg a szélsőséges időjárási körülmények jelentik számukra a legnagyobb kihívást. Ezekre két fő fejlesztési iránnyal reagálnak: az egyik már meg is valósult:
– Lecseréltük az összes korábbi, magyar alapfajtájú (A117, M10 és T83) ültetvényünket. Ennek eredményeként ma már a teljes ültetvényszerkezetünk intenzív termesztési struktúrára épül, kései fakadású, korszerű fajtákkal.
A második fejlesztési irány talán még ennél is nagyobb léptékű feladat: az összes, jelenleg még nem öntözött ültetvényünkben öntözőrendszert kell kiépítenünk. Az erre beadott pályázat vállalkozásunk történetének eddigi legnagyobb volumenű fejlesztése. A pályázat sikeressége esetén, már 2026 tavaszán megkezdjük a víztakarékos, föld alatti csepegtetőcsöves rendszerek kiépítését három ültetvényünkben. Ezek tározóval, valamint szigetüzemű, napelemes és energiatárolós megoldásokkal működnek majd, tovább erősítve a fenntartható gazdálkodást. Ha ezt a fejlesztést sikerül végigvinnünk, akkor megérkeztünk – véli Engelhardt Ádám.
Hozzátette, nincsenek illúziói, az elmúlt huszonöt év tapasztalatai alapján mindig akad olyan terület, ahol lehet és érdemes tovább fejlődni. Ez a folyamatos megújulás állandó kihívásokat állít gazdálkodásuk elé, ugyanakkor meggyőződése, hogy éppen ez a szemlélet az egyik kulcsa annak, ahol ma az Engelhardt Dióbirtok tart.
Rostási Nikolett
