Illat és lágyság a vázában

Természetesen a lista nem lenne teljes a levendula (Lavandula sp.) nélkül. Bár elsősorban illata és gyógyhatása miatt tartjuk, a levendula az egyik legkönnyebben szárítható növény. A titok itt is az időzítésben rejlik: akkor kell leszedni, amikor az alsó néhány virág már kinyílt a száron, de a felsők még bimbósak. Ekkor marad meg leginkább a jellegzetes lila szín és az illóolaj-tartalom.
Bár nem színeikkel, hanem inkább kalászformáikkal dekorálnak a díszfüvek. A nyuszifülfű vagy nyuszifarok-fű (Lagurus ovatus) puha, krémfehér kalászai szinte simogatják a tekintetet. Ezek a füvek légies könnyedséget adnak a nehezebb, merev szárú virágok mellé, és remekül kitöltik a réseket a kompozícióban.

A sikeres szárítás és tárolás titkai

Ahhoz, hogy a kertünk kincsei valóban tartósak legyenek, nem elég jól választani, a betakarítási technológiára is figyelnünk kell. A legfontosabb alapszabály soha ne vágjunk virágot eső után vagy harmatosan. A nedvesség a szárítás során penészedéshez vezethet. A legjobb időpont a késő délelőtt, amikor a nap már felszárította a párát, de a hőség még nem kókasztotta el a növényeket.

A szárítás folyamata általában két-három hetet vesz igénybe, ezután a növények készen állnak arra, hogy a lakás díszeivé váljanak.

A dísznövény amikor haszonnövény is…

Egy jól összeállított szárazvirág-ágyás a beporzó rovarokat is nagy számban vonzza nyáron, de lehetővé teszi, hogy a kertészkedés élményét és a természet színeit a fagyos napokon is bent tartsuk az otthonunkban. Az egynyári virágágyások látványosak a kertben, emellett folyamatosan és ingyenesen biztosítanak csokrokat számunkra az asztali vázákba. Ha a fajokat úgy válogatjuk össze, hogy szárítható virágokat is termesztünk, akkor jóval tovább díszítenek ezek a növények nem csak kültéren, hanem szárítás után beltéren is.

Így hasznot hoznak azzal, hogy a konyhakert haszonnövényeinek, zöldségeink, gyümölcseink virágainak a beporzásában így a termés mennyiségének és minőségének a javításában nagy szerepet játszanak. Tehát a dísznövény, főleg, ha virágos, akkor bizonyos ideig „rovarmágnes”, azaz beporzást segítő haszonnövény is…