Koffeinmentesen is lehet
Gyermekeknek, délutánra, vagy ha több pohárral iszunk egész nap, jó, ha van olyan italunk is, amely nem tartalmaz koffeint. A rooibos, a honeybush, és a gyógynövények többsége nem tartalmaz koffeint.
Fantasztikus „üdítők” készíthetők a zamatos hibiszkusszal, a hűsítő hatású mentákkal, a bájosan illatozó lonccal, a lélekemelő rózsaszirmokkal, a nyugtató levendulával, a meglepetéseket tartogató kamillával, sőt akár magukkal a gyümölcsdarabokkal is.
Barackos frappé rooibos-szal: egy evőkanál rooibost áztassunk ki 500 ml 95 °C-os vízzel, 5 perc elteltével szűrjük le, és hűtsük ki. Hámozzunk meg, és daraboljunk fel 2 érett, lédús őszibarackot. Tegyük turmixgépbe, aztán adjunk hozzá 1 evőkanál nádcukorszirupot, és ½ teáskanál kardamomport. Turmixoljuk habosra a teával, és 4-5 darab jégkockával.
Kamillás jegestea: készítsünk 2 csésze kamillateát, szűrés után hűtsük ki. Adjunk hozzá 500 ml szűrt almalevet, és 1 evőkanál passiógyümölcsvelőt. Csinos poharakba töltve, jégkockákkal kínáljuk.
Lonctea hideg áztatással: szedjünk tiszta helyről egy maréknyi japán loncvirágot. Szedéskor vigyázzunk a rovarokra, mert ők is nagyon kedvelik. Mosás nélkül tegyük egy kancsóba az illatozó virágokat, és öntsünk rájuk 1 liter szobahőmérsékletű vizet.
Kellemesen zamatos, édeskés vizet kapunk, amely édesítés nélkül is megállja a helyét. Akár még kétszer felönthetjük, mivel a virágok rengeteg illatanyaggal rendelkeznek. Ha néhány citromszeletet is teszünk hozzá, még zamatosabb frissítővé válik.
