Honeybush
A mézbokor szintén Dél-Afrikából származik, és a rooibos-hoz hasonlóan koffeinmentes, így a nap folyamán bármikor nyugodtan fogyasztható. Gyermekek számára egy éves kor felett biztonságos. Csersavtartalma minimális, természetes édes íze miatt önmagában, ízesítés nélkül is rendkívül kellemes élményt nyújt.
De nemcsak élvezeti értéke miatt érdemes fogyasztani. Antioxidáns vegyületei felveszik a harcot a szervezetben kialakult abnormális sejtekkel, és védenek a toxinok ellen. Egyrészt védi a hasnyálmirigy sejtjeit az oxidatív károsodástól, másrészt támogatja a hasnyálmirigy károsodott sejtjeinek regenerálódását.
Részt vesz a cukoranyagcserében kulcsfontosságú szerepet játszó enzimek szabályozásában. Jótékony hatással van a szív egészségére, növeli a HDL-koleszterin szintjét, javítja az erek állapotát, valamint gátolja a vérrögképződést. Továbbá kedvező hatást fejt ki a csontanyagcserére.
Nyári szimfónia: tegyünk 1 teáskanálnyi mézbokor teafüvet egy kis hőálló kancsóba, öntsünk rá egy csészényi 100 °C- os vizet, és hagyjuk állni lefedve 3-5 percig. Tegyünk két-három szem szamócát felszeletelve egy csészébe, és szűrjük a darabokra a teát.
Egy-egy csésze tea azért is jó választás, mert cukormentes (legalábbis, ha nem teszünk bele), viszont gazdag ásványi anyagokban, nyomelemekben, és fitonutriensekben. Az alapvetően hűtőhatású zöld és fekete teát leginkább ilyenkor érdemes inni, de kellemes hűsítő készíthető mentából, loncból, kamillából, rózsából, és hibiszkuszból is.
Egy fontos dologról nem szabad megfeledkeznünk, mégpedig a mértékről, hiszen végül is minden tea -még az élvezeti teáknak tartottak is- gyógynövényből készül.
