A szálastakarmány minősége mindig is erősen függött az időjárástól, de a klímaváltozás új helyzetet teremt a gazdálkodók számára. A hosszabb száraz időszakok, a hőhullámok, a hirtelen lezúduló csapadék és a rövidülő betakarítási időablakok miatt egyre nehezebb eltalálni azt a pillanatot, amikor a növény még jó beltartalmi értéket képvisel, de már biztonságosan betakarítható és tárolható.

Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet és a Climate Smart Advisors közös webináriuma éppen ezt a kérdést járta körül: hogyan lehet a változékonyabb klímában is jó minőségű, biztonságosan tárolható takarmányt készíteni.

Alessandro Zatta, az olasz Centro Ricerche Produzioni Animali, vagyis az állattenyésztési termelés kutatásával foglalkozó központ munkatársa előadásában arra mutatott rá, hogy a takarmánykészítésben ma egyszerre van jelen a nagyobb változékonyság és a nagyobb bizonytalanság. Ez éppen abban az időszakban jelent problémát, amikor a minőség szempontjából a legfontosabb döntések születnek.

A hosszabb aszályos periódusok, a hőmérsékleti csúcsok, a hőstressz és a kiszámíthatatlan csapadék nemcsak a termés mennyiségét, hanem a takarmány beltartalmi értékét, nedvességtartalmát és tárolhatóságát is befolyásolják.

A klímaváltozás hatása ráadásul táblán belül sem egyenletes. Ugyanazon a területen belül is lehetnek eltérő biomasszájú, nedvességtartalmú és táplálóértékű részek. Ezeket a különbségeket a talaj adottságai, a vízellátottság, a mikroklíma és a növény fejlettsége is alakíthatja.

Ha egy gazdaság a valójában változatos területet továbbra is homogén táblaként kezeli, könnyen előfordulhat, hogy a túl nedves és a már túlszáradt takarmány ugyanabba a betakarítási és tárolási folyamatba kerül.

A webinárium egyik meghatározó gondolata szerint a takarmány minősége egyre inkább a betakarítás során dől el. Nemcsak a fajösszetétel, a termőhely vagy a tenyészidőszak csapadéka számít, hanem az is, hogy a gazdaság képes-e időben felismerni a táblán belüli eltéréseket, és ehhez igazítani a kaszálást, a rendkezelést, a szecskázást, a bálázást és a tárolást.

Az adatnak döntéssé kell válnia

A klímaváltozás okozta változékonyságra Lorenzo Franciosi, a Modena és Reggio Emilia Egyetem PhD-hallgatója technológiai oldalról adott választ.

Előadásában a precíziós szálastakarmány-betakarítás nem öncélú fejlesztésként, hanem a mindennapi döntéseket támogató gyakorlati eszközként jelent meg. A modern mezőgazdaságban ma már sokféle adat keletkezik, de önmagában az adatgyűjtés nem javítja a takarmány minőségét.

A szenzorok, hozammérők, nedvességmérők és térképezési megoldások segítségével láthatóvá válhat, hol nagyobb a biomassza, hol magasabb a nedvességtartalom, és hol várható jobb vagy gyengébb takarmányminőség.