A helyzet folyamatosan romlik
„Elengedhetetlen, hogy csökkentsük az állományukat” – mondta Peristeraki. A halászok szerint ezt azonban könnyebb mondani, mint megvalósítani. Szerintük az államnak kellene támogatást nyújtani a gömbhalak gyérítésére, ahogyan azt a szomszédos Cipruson is teszik. Christos Kellas akkori mezőgazdasági miniszterhelyettes februárban arról tájékoztatta a parlamentet, hogy a hatóságok vizsgálják egy halásztámogatási program lehetőségét.
A WWF áprilisban kiadott egy felelős halfogyasztási útmutatót, amely több mint száz, a görög piacon megtalálható fajról ad tájékoztatást. Közülük tizenhárom inváziós faj, amelyek még nem szerepeltek a 2015-ös kiadásban. Az újonnan megjelent fajok közé tartozik egy garnélarák faj (Penaeus aztecus), a kék tarisznyarák (Callinectes sapidus) az Észak-Égei-tengerben, valamint a közönséges oroszlánhal (Pterois miles) a délebbi vizekben.
Jelenleg ugyanis első osztályú hulladékként tartják számon. Emiatt a potenciálisan veszélyes ipari hulladék kategóriájának felel meg. Az uniós szabályok értelmében ezért az egyetlen megfelelő kezelési módja az égetés.
Manolis Mandalakis, az Elkethe kutatóintézet vegyésze szerint azonban lehetne alternatív megoldást találni. Lehetséges felhasználásként említette, hogy talajok tápanyagpótlására lehetne használni, vagy haleledelt lehetne belőle készíteni.
Van olyan ország, ahol mégis megeszik
Japánban régi hagyomány a „fugu” fogyasztása, mely több gömbhal fajt is magába foglal. A különleges étel készítésére a gömbhalfélék közül felhasználják a Takifugu, a Lagocephalus és a Sphoeroides nemekbe tartozó fajokat. Leggyakrabban tigrisgömbhal (Takifugu rubripes) kerül ínyencfogásként a tányérra, mely az egyik legmérgezőbb gömbhalféle. Más fajait is felhasználják, így például a T. pardalis, T. vermicularis és a T. porphyreus egyedeit.
Fotó: Wikimedia commons
Erre a japán Egészségügyi Minisztérium kiadott egy szabályozást, melyben leírják, hogy az egyes gömbhal fajok mely részei fogyaszthatóak. Ennek ellenére Japánban minden évben történik halálos fugu mérgezés, melyeket általában a szakszerűtlenül elkészített ételek okozzák. A veszélyességével vetekszik az ára is, a fuguhúsból készült átlagos fogásért 10 – 20 ezer forintnak megfelelő jent kell fizetni, de a különlegességekért 50 – 60 ezer forintot is elkérhetnek.
