Oroszi István a jelenlegi a kihívások közt említette a gyakran szélsőséges időjárást, bár mindent megtesznek, hogy a káros hatását kivédjék. Ezt szolgálja a fátyolfóliás takarás és a csepegtető öntözés, a légköri aszályt azonban nehéz enyhíteni, a ritkán, de előforduló nagy esők esetén pedig a kórokozókkal gyűlik meg a bajuk, az engedélyezett hatóanyagok köre ugyanis egyre szűkebb. Az értékesítésnek nem tesz jót a hullámzó piac, a magyar konzervipar jelenlegi nehéz helyzete pedig egyértelműen kihat a termelés jövedelmezőségére is. A zöldségválasztékot némi paprika egészíti ki, bár a térségben – szintén az időjárási kockázatok miatt – nagyon visszaszorult a termesztése.

A 80 hektár meggyültetvényről évjárattól függően mintegy 1000 tonna termést szednek, idén azonban óriási volt a fagykár a térségben. Az ültetvények vegyes korúak, 4-5 éves és 25 éves is van köztük, a térállás általában 6 × 4 vagy 5 × 3 méter, és az újabbakat már öntözik.

A korai meggy és az alma elfagyott

Korai meggyük tehát szinte nem lett a tagoknak, s fürtös meggyek (Debreceni fürtös, Kántorjánosi, Újfehértói fürtös) betakarítása pedig éppen elkezdődött. A meleg időjárás következtében az idén újra szembesülnek azzal, hogy vevőiknél még nagyban tart a meggy feldolgozása, miközben már az uborkát is szedik, ami okozhat átvételi gondokat. Bíznak benne, hogy nem járnak úgy, mint 2021-ben, amikor óriási konzervuborka-mennyiséget kellett leselejtezni az elsősorban a konzervgyáraknak szállító tészeknek, felvásárlóknak. Az idén ráadásul a májusi és júniusi időjárás egyaránt kedvezett a konzervuborka-állománynak, így átlagos vagy annál magasabb hozamokra számítanak.

A fajtasorban a Gala, a Golden Delicious, a Red Jonaprince és a Fuji aránya a legnagyobb. A kézi szedéshez már önjáró szedőkocsikat, platformokat használnak, mert így kevesebb emberre van szükség, a megbízható munkaerő ugyanis ott is egyre kevesebb. A hagyományos ültetvényekről ipari almát szednek.

Hűtőkorszerűsítés, posztharveszt

A tész első beruházásaként, a 2000-es évek közepén építette meg az 1000 tonna kapacitású hűtőtárolót a kapcsolódó infrastruktúrával, irodával együtt. A fakonténereket idővel műanyagra, a gázos targoncákat pedig környezetvédelmi megfontolásból elektromosra cserélték. Az áru begyűjtéséhez, mozgatásához kisebb és nagyobb teherautókat vásároltak.

Két éve almaválogató gépsor gyorsítja az áruvá készítést, a hűtőházat pedig fokozatosan korszerűsítik a tész operatív programjából. A hat kamrából már háromban nagyobb teljesítményű, energiatakarékosabb technológiát szereltek fel, így alkalmas lett uborka és meggy gyorshűtésére, jövőre pedig az alma ULO-tárolására is felkészülnek. Szükség szerinti szaktanácsadással és a betakarításhoz szükséges göngyölegekkel (tartályládákkal, műanyag rekeszekkel) támogatják a termelőket. A meggy betakarítását rázógép könnyíti a tagoknál. A közösen beszerzett inputanyagokat a termésből fizetik ki a tagok.

Az ültetvény-beruházáshoz a termelők pályáznak támogatásra, és önállóan valósítják meg. A tész pedig logisztikai, betakarítási, szállítási, értékesítési hátteret nyújt. A tervezett fejlesztések közt a hűtőházi korszerűsítés befejezése szerepel, illetve igyekeznek biztosabbá tenni az ültetvények fagyvédelmét, ezért a szélgépek mellé hőgenerátorok beszerzését tervezik, tudtuk meg Oroszi Istvántól.