A Champagne régiónak az idei szüretből származó bor mennyiségét hektáronként 8800 kilogrammra kell korlátoznia, ami körülbelül 250 millió palacknak felel meg.
A Comité Champagne (CIVC) által meghatározott szám, a „piacképes hozam”, a legalacsonyabb a borvidék modern korszakában, kivéve a 2020-as Covid által indukált anomáliát – amikor a régió a termelést 8000 kilogrammra korlátozta (amely kevesebb, mint 230 millió palackot képviselt).
Az idei betakarítás határa alacsonyabb, mint 2025-ben (9 000 kg/ha), valamint 2024-ben, amikor hektáronként 10 000 kilogramm volt, ami viszont valamivel több mint 12 százalékkal kevesebb a 2023-as évjárathoz képest, amikor hektáronként 11400 kilóban volt beállítva (és majdnem 17 százalékkal alacsonyabb, mint 2022-ben, amikor 12 000 kg/ha volt).
Több bor, mint vásárló
A Comité Champagne vezetői ezt a döntést igazolva azzal indokolták, hogy a szigorított mennyiséget a szőlőtermelők és a borászok határozták meg, hogy megakadályozzák a régiót abban, hogy több bort termeljen, mint amennyit el tud adni.
A Comité Champagne által tegnap kiadott nyilatkozatban kijelentette: „Ennek a kollektív döntésnek célja, hogy fokozatosan egyensúlyba hozza a gazdálkodást, miközben megőrzi a szőlőültetvények gazdasági életképességét és fenntartja a minőségi előírásokat.”
Ha ez a tendencia folytatódik, a régió 269 millió palackot szállítana az év végére, a tavalyi 266 millió palackhoz képest, ami viszont 2 százalékos csökkenést jelent a 2024-es 271 milliós tételhez viszonyítva.
„A Champagne egyedülálló közösségi modellel rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy döntéseit a piaci valósághoz, illetve igényekhez igazítsa anélkül, hogy szem elől tévesztené a legfontosabbakat: minőség és érték hosszú távon” – mondta David Chatillon, a Union des Maisons de Champagne elnöke és a Comité Champagne társelnöke, egy olyan gazdasági környezetben, amely továbbra is bizonytalan, mégis ez a hozam felelősségteljes megközelítést tükröz.
A számot kommentálva Maxime Toubart, a Syndicat Général des Vignerons de la Champagne elnöke és a Comité Champagne társelnöke azt mondta: „Az idei hozam egy megfontolt döntést tükröz, amely mind a szőlőültetvények állapotát, mind az pezsgőipar jövőjét szem előtt tartja.”
Ami a betakarítási körülményeket illeti, a vegetációs időszakot „összetettnek” jellemezték, amely a faggyal, a júniusi szélsőséges hőséggel és a közelmúltbeli szárazsággal írható le, még ha jelentős eltérésekkel Champagne egyes szőlőültetvényein.
