Az Európai Bizottság adatai szerint az Európai Unió egyes részein az őszi búza 20 nappal korábban érett be, mint 2000-ben. Hasonló eltéréseket figyeltek meg a repce és a kukorica esetében is.
„Több mint 20 évvel ezelőtt szeptember 14-én, 15-én vagy 16-án még javában benne voltunk a kukorica betakarításában. Ma már szinte szeptember elejére tolódott a betakarítás” – mondta a Reutersnek Hermann Greif, a bajor gazdaszövetség Felső-Frankföldért felelős körzeti elnöke.
A növényeket általában az érettség elérése után 10–20 nappal takarítják be, ez az idő azonban jelentősen változhat a növényfajtól, az országtól és az adott évtől függően.
„Ugyanez igaz a gabonafélékre is. Korábban általában augusztus második hetében, augusztus 10. és 15. között arattuk a búzát. Manapság azonban előfordul, hogy már júliusban, a hónap utolsó napjaiban betakarítjuk” – mondta Greif.
„A növények fejlődését nagyrészt az határozza meg, hogy mekkora hőösszegre van szükségük ahhoz, hogy egyik fejlődési szakaszból a következőbe lépjenek, végül pedig elérjék az érettséget” – mondta Sebastien Poncelet, az Argus vezető elemzője.
„Ahogy emelkedik a hőmérséklet – akár csak néhány fokkal –, a növények gyorsabban gyűjtik össze ezt a szükséges hőösszeget, ami felgyorsítja fejlődési ciklusukat, és korábbi éréshez, illetve betakarítási időponthoz vezet” – tette hozzá.
A minőség és a mennyiség is megsínyli
Az aszály és a hőség kedvezőtlenül hatott a betakarított termés mennyiségére.
A francia mezőgazdasági hivatal, a FranceAgriMer pénteken közzétett adatai szerint augusztus 31-én a szemeskukorica-termésnek mindössze 27 százaléka volt jó vagy kiváló állapotban. Ez a hivatal 2011-ig visszanyúló nyilvántartásának legalacsonyabb értéke, ráadásul a szélsőséges időjárás a kukoricát sújtotta a leginkább.
„Azok a növények, amelyeket később takarítanak be, és amelyek kritikus fejlődési szakaszai egybeesnek a tavaszi és nyári aszályokkal, jelentős nehézségekkel szembesülnek” – mondta Greif. Hozzátette:
A francia agrárminisztérium a tavalyi évhez képest 35 százalékos visszaesést prognosztizált a szemeskukorica-termelésben, elemzők szerint azonban a termés akár mintegy felére is zuhanhat, ami 1976 óta a legalacsonyabb szintet jelentené.
