Minden húshasznosítású galamb genotípus közül kiemelkedik a hubbell. Az USA-ban tenyésztették ki a gazdasági típusú kingből az 1910-es években. Nevét a kitenyésztőjéről kapta. Európában először Franciaországba került, 1982-ben. Mivel a piac ezt kívánja, többnyire fehér színű. De előfordul recesszív vörös, fekete, ezüst és autoszex változatban is. Az ezüst elnevezés haszongalamb-tenyésztési sajátosság, mert ezek a galambok valójában barnák. (…)
A húsgalambok királya, a hubbell
A több száz galambfajta közül a legnagyobb testű fajtákat használták eleinte az üzemi méretű pecsenyegalambelőállításra. A háztáji gazdaságokban is egykor széles körben elterjedtek voltak. A hústermelés és küllem mindig is összekapcsolódott a galambtenyésztésben. Mára azonban a hobbitartók általában nem fektetnek hangsúlyt a szaporaságra. Az üzemek pedig speciális fajtákat, vonalakat és hibrideket használnak.
Forrás:
