A megszületett borjú takarmányozási szempontból monogasztrikus állatnak tekinthető. Előgyomrai jóval később, 2–3 hónapos korra fejlődnek ki. Ennek figyelembevételével kell az újszülött borjút táplálni. Az emésztőenzim garnitúrája is a tej emésztésére, hasznosítására a legoptimálisabb, és az idővel előrehaladva alakul át a növényi eredetű táplálék bontására.
Az újszülött borjú első és legfontosabb tápláléka az anyatehéntől kifejt föcstej vagy más néven kolosztrum. Nagy jelentőséggel bír az első 12 óra, ugyanis az újszülött állat immunrendszere és védekező képessége, valamint vitamin- és ásványanyag-státusza inaktív, illetve minimális. Az immunanyagokat és a vitaminokat a föcstejjel visszük be a szervezetébe. A föcstej összetétele jelentősen eltér a normál tejétől. Szárazanyag tartalma, A-vitamin tartalma, valamint ásványanyag koncentrációja is jelentős. Igen magas a Mg tartalma is, ami enyhén hashajtó hatású, hogy segítse az emésztő traktusból a bélszurok könnyebb eltávozását, kiürülését. Az időnek is fontos szerepe van, ugyanis az első 24–36 órában van lehetőség arra, hogy a kisborjú bélhám falán emésztés nélkül átjussanak az immunanyagok és kifejtsék hatásukat. A másik fontos momentum, hogy az elléstől számítva az első 1–2 órában a legmagasabb a föcstej immunanyag koncentrációja. 8–12 órával később negyedelődik, majd feleződik a mennyiség. A tehén teje 5–7 nap múlva újra a normál tej összetételére áll be. A borjú szervezete 8–12 napos korig egyáltalán nem, 6–8 hetes korig pedig csak kis mennyiségben termel ellenanyagokat, ezért rá van utalva arra, hogy ezeket a tejjel kapja meg. Az állatok gyomra igen kicsi, ezért az első két napon akár 4–5-ször is itassuk meg őket, hogy minél nagyobb mennyiségű föcstejet fogyasszanak el. Két nap alatt közel 10 litert, az első héten 30-40 liter tejet igyekezzünk megitatni, fontos hogy tőgy melegen kapják (37–38 oC).
A föcstejes itatásról 1–2 nap átmenettel térünk át. A borjúnevelés költségeinek mérséklése érdekében nem teljes tejet itatunk a borjakkal, hanem tejpótló tápszert. Ahhoz azonban, hogy a borjak egészségesen és megfelelő mértékben fejlődjenek a teljes tejhez közelítő beltartalmú és összetételű tejpótlóra van szükség. A jó minőségű tejpótló tápszer leginkább porított sovány tejporból, tejsavóból áll, és növényi eredetű fehérjét és zsírt tartalmaz. Annál jobban hasznosul és értékesebb egy tápszer minél több tejalapú összetevőt tartalmaz. Ilyenek a Déli-Farm Kft. által forgalmazott FarmLine Latte Intenso, FarmLine Latte Extra, és a FarmLine Latte Ice tejpótló tápszerek, amelyek döntő része tejalapú összetevőkből áll. Az Extra tápszer több mint 70%-a tejalapú összetevőkből áll, valamint búzaglutént tartalmaz, mely igen jól oldódik és hasznosul. A minőségi tejpor könnyen oldódik, üledékmentes, feloldás után homogén marad. Az Intenso, és Extra tejporokat 10%-os mennyiségben kell feloldani maximum 45oC-os vízben, hogy az értékes beltartalom ne károsodjon. Állandó keverés mellett a vízbe adagolva igen gyorsan feloldhatók, és homogenitásukat sokáig megtartják. Kellemes illata, aromája révén a fiatal állatok nagyon gyorsan rászoknak, és szívesen fogyasztják. Fontos, hogy a tápszert is mint a föcstejet 37–39 oC fok körüli hőmérsékleten itassuk az állatokkal. Ettől hidegebb vagy melegebb tápszer emésztőszervi bántalmakat okozhat. Az Latte Ice tápszer „hidegen” is itatható (tőgy melegnél hidegebb). Speciális összetételénél fogva könnyen oldódik 25–30 oC-os vízben is. Itatható akár 25 oC-on is. Ez ott lehet alternatíva, ahol nem adottak a körülmények a megfelelő hőmérséklet megtartására a kiosztásig télen a nagy hidegek esetén, vagy nyári melegekben, amikor a lekevert tápszert nem azonnal fogyasztja el az állat. Ez köszönhető a szerves sav tartalmának. mely révén kevésbé romlékony a lekevert tápszer, valamint elősegíti az alvadék-képződést az oltógyomorban, csökkenti a hasmenés előfordulásának gyakoriságát. Az átállás után naponta kétszer itatunk, legalább 2–3 litert itatásonként. Egy borjú a tejitatási időszak alatt legalább 25–30 kg tápszert fogyaszt el közel 50–60 nap alatt.
