0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 21.

Juhászünnep Vásárhelyen

A XXXIII. Szent György napi Juhásztalálkozót dr. Nagy István az FM parlamenti államtitkára nyitotta meg Hódmezővásárhelyen május 6-án. Mint mondta: „Az ősi magyar életformához szorosan hozzátartozott a szilaj állattartás és pásztorkodás. A pásztorok ma is a függetlenség, a szabadság jelképei. Ki ne irigyelné a pusztán szabadon vágtató, karikás ostort pattogtató csikóst, vagy a békésen furulyázó juhászt? Az állattartás nem tartozik a könnyű foglalkozások közé, de nagyon fontos szegmense az agráriumnak.”

A közös agrárpolitika keretein belül nagymértékben növekedtek az állattenyésztőket érintő támogatások, így hazánk élt azzal a lehetőséggel, hogy 2015-től az ágazat érdekeit legnagyobb mértékben szolgáló termeléshez kötött konstrukciókat hirdessen meg. A juhágazat támogatására tavaly összesen mintegy 8 milliárd forint jutott. Ez a támogatási szint fennmarad a 2020-ig tartó költségvetési ciklusban is. A juh- és a kecskeágazat az elmúlt években jól teljesített, kibocsátása 2010–15 között 11 százalékos emelkedést mutatott. Az ágazat a biztonságos élelmiszerek előállításával jelentősen hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz, sajnos – mondta az államtitkár – a hazai fogyasztás még rendkívül csekély.

A juhhús fogyasztás növelését célozza az évről évre, így az idei juhásztalálkozón is megrendezett főzőverseny. Lapunk különdíjat adományozott a főzőversenyen résztvevő Antal Sándor földeáki juhásznak. A díjat Hájos László ügyvezető igazgató adta át. A szakmai ismeretek gyarapítását szolgálta a fajtabemutató, a körmözési-, a juhnyírási- és technikai eszközbemutató. Megvásárolhatók voltak a hagyományos pásztoreszközök, a különböző juh- és kecsketermékek. A juhásztalálkozó folklór műsorral zárult.

Forrás: magyarmezogazdasag.hu