Intenzívebben virágoznak, változatos virágszínükben rendkívül dekoratív pasztellszínek sorakoznak.
Az utóbbi időben egyre népszerűbbek a miniciklámenek. Ezek tenyészideje egy hónappal rövidebb, kisebb helyigényük miatt gazdaságosabban termeszthetők. A Neumann János Egyetem Kertészeti Karának kutatói mini ciklámenfajták díszítőértékét vizsgálták.
Az elmúlt években a technológiai fejlődésnek köszönhetően korszerűsödött a termesztése. Igényes, nagy hozamra képes kultúra, ám az intenzív termesztés igen költséges. A növekvő piaci verseny miatt azonban egyre fontosabb, hogy a termelők kifogástalan minőségű növényeket kínáljanak, és az újdonságok is piaci előnyt hozhatnak.
Alacsony növésű évelő, szárgumós növény. A szárgumó átmérője 2-3 cm, alul gyökeres, parás kérgű. A levéllemezek 3-8 cm hosszúak, szélük ép vagy enyhén hullámos. A levelek szív alakúak, ízlésesen ezüstös mintázatúak, fonákjuk rozettás, bíboros. Illatos virágain a párta vöröses rózsaszín vagy bíboros, a pártacimpák 10-20 mm hosszúak, a bibeszál kinyúlik a pártából. Az említett mediterrán területeken az alacsony hegyekben él, mészkő alapú humuszos erdei talajokon.
Magvetéssel szaporítják. A magok csak megfelelő szelekció és nemesítési munka útján kerülnek használatba. Ahhoz, hogy a mag megfelelő minőségű legyen, elengedhetetlen a nagy biológiai érték, az igazolt származás és a fajtaazonosság. Éppen ezért manapság a magtermesztést csak erre szakosodott, nemzetközileg is elismert nagy cégek vállalják például Németországban, Hollandiában vagy Franciaországban. Napjainkban a kertészek már kész palántákat vásárolnak a szaporítóanyag-termesztő cégektől és azt nevelik tovább, lerövidítve ezzel az adott kultúra termesztési idejét.
Se túl mélyen, se túl magasan
A palántákat tálcában forgalmazzák, abban tartják őket a termesztők klimatizált körülmények között egészen az ültetésig. Ebben az időszakban fontos az optimális vízellátás, hiszen a kis növények könnyen kiszáradhatnak, és mivel rendkívül szorosan vannak, sokáig nem tárolhatók, mert a szellőzés hiányában megnyúlnak a szövetek, felnyurgulnak a növények, és gombás betegségek is kialakulhatnak. A magoncok cserepezési ideje a termesztés időzítésének függvénye.
A fő értékesítési időszak azonban őszre és tél elejére esik, ezért a ciklámenek zömét nyár elején ültetik, a palánták méretétől függően 10,5-13 cm átmérőjű cserepekbe. Fontos, hogy a gumó mindig a talajfelszín alá kerüljön, de se túl mélyen, se túl magasan. A fedetlen gumó kiszárad, ennek hatására berepedezik, utat nyitva a különféle fertőzéseknek. A mélyre ültetés akadályozza a bimbóképződést, a magas ültetés pedig nem kívánatos korai virágzást eredményez. A szabályos ültetés a fokozódó munkaerőhiány, illetve a dolgozók képzetlensége miatt igen nagy gondja a termesztőknek.
A fehér festés előnye
A beültetett növényeket kezdetben szoros térállásban kell elhelyezni az árnyékoló alatt, ügyelve a megfelelő párásításra és szellőztetésre. Az árnyékolás megvédi a növényeket az erős sugárzástól és a túlzott vízveszteségtől. A klímaváltozás következtében a növényházakban már nem elegendő a belső árnyékolók használata, és a gyakran használatos Raschel-háló sem mindig hatásos. Helyette érdemes a fóliákat kívülről fehérre festeni.
Ezzel a módszerrel a fóliaházak hőmérséklete nyáron átlagosan 22-24 °C között tartható. Az őszi időszaktól, a fényintenzitás csökkenésével a fehér festéket oldószerrel kell eltávolítani.
Rendszeres szellőztetés
Hat hét elteltével, amikor a növények lombja összeér, a cserepeket szét kell rakni, kb. 30 db/m2-re, majd négy-hat hét múlva 15 db/m²-es növénysűrűséget kell kialakítani. Ez a művelet rendkívül fontos a ciklámen esetében, hiszen csak megfelelő térállásban lesznek megfelelően tömör állományúak a növények, és ez a ciklámen díszítőértékét is meghatározza.
Fontos odafigyelni az elhalt növényi részek, elnyílt virágok eltávolítására a botrítiszfertőzés elkerülése érdekében. Szintén fontos a növények egyenletes víz- és tápanyagellátása.
A cikláment számos kórokozó és kártevő támadhatja meg, és nemcsak a növények díszítőértékét rontják, de jelentős anyagi kárt is okoznak. A kórokozók közül legfontosabb a Botrytis (szürkepenész), a Thielaviopsis, a Fusarium, a Cryptocline, a TSW, az Erwinia és a Pythium. Általánosságban elmondhatjuk, hogy ezeknél a betegségeknél fontos a megelőzés, mely magában foglalja a rendszeres szellőztetést, megfelelő hőmérséklet tartását a termesztőberendezésben, a növények szellős elhelyezését, és a növényi lomb szárazon tartását.
A levelek pöndörödnek, a virágok deformálódnak és szélük színeződik.
A ciklámen értékesítése akkor kezdődik, amikor a tövek virágzásnak indulnak. Általában 2-6 nyílott virág esetén mondhatjuk a ciklámeneket piacosnak. Érdemes kihangsúlyozni a díszítőérték fontosságát, hiszen hazánkban is egyre nagyobb a piaci verseny a különböző növényházi kultúrák terén is. Ezért is fontos az egyes fajták értékmérő tulajdonságainak megfelelő ismerete a termesztésben.
A fajták díszítőértékének összehasonlításához a Super-serie fajtasorozatba tartozó Mini Winter és Picasso miniciklámen-fajtákból vizsgáltunk összesen 160 növényt. A kísérletet a tiszakécskei Gulyás Kertészetben állították be 2018. augusztus 20-án.
A kertészet legfőképpen egy- és kétnyári növényeket termeszt, de ezeken kívül megtalálható a kínálatukban a ciklámen, valamint évelő lágyszárú dísznövények és balkonnövények is. A termesztés mellett nagy hangsúlyt fektetnek a helyben értékesítésre is, amely egyúttal meghatározza a kertészet felépítését is.
A fóliaházban a növényeket asztalokra helyezik, melyek fűthetők és szívatószövettel borítottak a növények optimális vízfelvétele érdekében. A házat gáz- és vegyes tüzelésű kazánokkal fűtik. Az öntözővizet fúrt kútból nagy teljesítményű szivattyúkkal nyerik ki.
A kísérlethez a növényeket 2018. augusztus 20-án helyeztük el a fűthető asztalokra, véletlenszerű blokkos elrendezésben. Egy tízes blokkot egy tábla jelölt. A növényeket az első bimbók megjelenésétől kezdve mértük kéthetente, összesen négy alkalommal.
A méret és a virágszám is eltért
A két miniciklámen-fajta közötti értékmérő tulajdonságok vizsgálata szignifikáns eredményeket adott. A Mini Winter és a Picasso fajták között a növények mérete, tömörsége, a virágzás ideje és mértéke között is volt különbség. A növényátmérőt kéthetenként, összesen négy alkalommal mértük. Végig jól látható volt, hogy a Picasso fajtájú miniciklámenek a tenyészidő folyamán mindig nagyobbak voltak néhány centiméterrel, mint a Mini Winter fajta egyedei.
A ciklámenek bimbószámának értékei a második és a negyedik mérési időpontokban adtak szignifikáns eltérést. Ez alapján elmondható, hogy a Mini Winter átmérője bár kisebb volt, több bimbót hordozott. Ebből kifolyólag a virágok száma és a virágzás ideje is eltért. A 1. ábra mutatja, hogy az első méréskor, szeptember 29-én még egyik fajta sem virágzott. A virágzás a második, október 13-i időponttól kezdődött, de akkor is csak a Mini Winter kezdte kihozni első virágait. Szignifikáns eltérés a mérés utolsó időpontjában született, 2018. november 11-én. Az akkori különbségek azonban már szemmel is láthatók voltak. Virágzás szempontjából a Mini Winter sokkal jobban teljesített, mint a Picasso fajta. A 2. ábrán látható időpontok mindegyikében szignifikánsak lettek a mért értékek, a Mini Winter fajta levélszáma lényegesen magasabb, mint a Picassóé.
Több levél, több virág
Az átmérő szempontjából egyértelműen a Picasso fajta szerepelt jobban. Ebből következtethetünk arra, hogy a nagyobb méret miatt az egy négyzetméterre jutó növények száma csökken, ami viszont megváltoztatja a termelési költségeket. Hiszen ha egy négyzetméteren kevesebb növényt tudunk nevelni, akkor a megtermelt jövedelem is kevesebb lesz, már ha egyforma értékesítési árat szabunk meg a két fajtának.
A kísérlet során a Mini Winter levélszáma lényegesen nagyobb, mint a Picassóé, tehát a növények tömörebbek, ami a piacon előny. Ennek ugyanakkor növényvédelmi vonatkozásai lehetnek. A tömörebb-szorosabb levélállás az őszi csapadékos és párás időben fokozhatja a botrítiszfertőzés veszélyét, mert sűrű lomb esetén a kontakt permetezőszerek nem hatásosak, hiszen nem jut be a növényvédő szer a növény belsejébe. Ez nem megfelelő preventív technológia esetén komoly anyagi kiesést okozhat, hiszen azok a növények, melyeket a gombás fertőzés a lombozat belső részén támad meg, gyakran értékesíthetetlenek.
Szintén fontos következtetés, hogy a levelek száma milyen összefüggésben van a virágok számával. A Mini Winter nemcsak több levéllel, de több virággal és bimbóval is rendelkezett a kísérlet alapján. Ennek egyik fontos oka lehet, hogy a több levél több asszimilátát készít, ezáltal pedig a növény több virágot tud kinevelni. Fontos megemlíteni a virágok számát és a virágzási időpontokat is.
Ez a termelőknek rendkívül fontos információ lehet, mivel a vásárlók a több virágot hordozó ciklámeneket tartják a dekoratívabbnak. Ugyanakkor a termesztés időzítése miatt fontos ismerni a virágzás kezdetét is, hogy mindig készárut tudjunk biztosítani, és a termesztési és értékesítési időt is széthúzhatjuk ennek függvényében.
Előny a sok bimbó
A dísznövény-kereskedelemben a virágok mellett a bimbók száma is meghatározza a termék piacosságát. Ezért is fontos ennek a paraméternek a mérése is. A vásárlók azt szeretnék, hogy a hazavitt dísznövény minél hosszabb ideig díszítse környezetüket. A tartósabb virágzás érdekében választanak minél több bimbót hordozó növényt. Ebből a szempontból szintén a Mini Winter teljesített jobban a kísérlet során.
Érdemes lenne kitérni az alkalmazott cserepek méretének vizsgálatára is, hogy kiderüljön, a termesztőközeg mérete miként befolyásolja a virágzást, a levélszámot és az átmérőt.
